Smak

13.04.2021

Musztardowiec – liście nie tylko na sałatki

Roślina rzadko obecna w polskiej kuchni, choć jej mięsiste liście o lekko pikantnym smaku mogą być ciekawym urozmaiceniem naszego jadłospisu. Musztardowiec dostarcza także dużo cennych składników odżywczych. W cyklu "Smak" podpowiadamy, jak wykorzystać ten produkt w praktyce.

12.04.2021

Witaminy na wiosnę i lato. Oto warzywa do samodzielnej uprawy

Wraz z pierwszymi promieniami słońca chcemy mieć większy kontakt z naturą. W czasach epidemii przyjemność wychodzenia na zewnątrz jest mocno ograniczona. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby ten czas przeznaczyć na uprawę owoców, warzyw i kwiatów jadalnych. Oto nasze propozycje na proste rośliny, które dostarczą niezbędnych witamin.

05.04.2021

Jak gotować w parowarze? Parowar na zdrowie

Gdy na wiosnę pojawiają się pierwsze warzywa sezonowe, wiele osób zastanawia się, w jaki sposób je ugotować. Jedną z lepszych metod jest gotowanie na parze. W ten sposób zostają zachowane wartości odżywcze i witaminy. Przyjrzeliśmy się, w jaki sposób działa parowar i jak gotować w parowarze.

05.04.2021

Pędy groszku – moc witamin na wiosnę

Pędy groszku są delikatne, słodkie i chrupiące oraz niezwykle dekoracyjne. Uchodzą za oryginalne i wykwintne, choć bardzo łatwo wyhodować je samodzielnie za cenę opakowania nasion. Warto używać pędy groszku – nie tylko dla smaku – ponieważ to jedne z czołowych superfoods, czyli żywności o właściwościach prozdrowotnych.

biala-kielbasa-zapiekana-w-ciescie-ze-sliwkami

16.03.2021

Biała kiełbasa – przepis nie tylko na Wielkanoc

Przysmak, bez którego trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół, choć biała kiełbasa sprawdzi się nie tylko od święta. Niestety, jej skład często pozostawania sporo do życzenia. Bez większego trudu można ją jednak przygotować samodzielnie. W cyklu "Smak" podpowiadamy sprawdzony przepis na domową białą kiełbasę i kilka faktów, które warto wiedzieć o tym specjale.

02.03.2021

Pasta Si! Powiedz i ugotuj to po włosku

Kuchnia włoska od lat cieszy się wielkim powodzeniem wśród Polek i Polaków. Różne odmiany makaronów mogą być podawane z różnymi rodzajami sosów. Od włoskich past podawanych ze świeżymi pomidorami, aż po dania z mięsnym ragoût. Podpowiadamy, jak ugotować pyszny włoski obiad i jak wybrać idealny, tradycyjny makaron.

16.02.2021

Jak jeść liczi? Zaproś egzotyczny owoc do kuchni

To owoc ceniony w Azji od ponad 2 tysięcy lat. Polacy rzadko sięgają po liczi, które zasługuje na większe zainteresowanie. Nie tylko ze względu na walory smakowe, ale też właściwości odżywcze. W cyklu "Smak" podpowiadamy, jak jeść liczi i kto szczególnie powinien włączyć do diety ten produkt.

12.02.2021

Para idealna: Pieczony camembert z figami i miodem z lekkim cappuccino

Kawa pysznie łączy się ze słodkimi wypiekami, a gdyby tak zestawić ją z czymś wytrawnym? Camembert pieczony z soczystą figą i miodem doskonale współgra z cappuccino zaparzonym z dobrych ziaren. Przepis na tę genialną, słodko-wytrawną parę przygotowaliśmy dla Was w ramach cyklu Para Idealna x COSTA COFFEE. Zaparzajcie, zapiekajcie i rozkoszujcie się pysznym smakiem!

11.02.2021

Pączki na tłusty czwartek. Jak zrobić pączki w domu?

W tłusty czwartek warto sięgnąć po przepis na domowe pączki. Wykonane z najlepszych składników, własnoręcznie przygotowaną konfiturą oraz polane gęstym lukrem. Swoimi sposobami na pyszne pączki podzielili się z nami Michał Toczyłowski oraz Michał Korkosz. Zapraszamy do rozmowy o słodkościach na koniec karnawału.

11.02.2021

Jak zrobić pączki idealne? Najlepsi cukiernicy zdradzają sekret pysznego pączka

Pączki z lukrem, cukrem pudrem lub skąpane w czekoladzie? Serowe oponki czy tradycyjne drożdżowe? W tłusty czwartek można poczuć prawdziwy zawrót głowy od nadmiaru możliwości. Postanowiliśmy zapytać najlepszych cukierników o sekret udanego pączka oraz co wyjątkowego będą serwować w tłusty czwartek. Zobacz, jak zrobić pączki idealne wedle sprawdzonych wskazówek.