Smak
Dania z cukinii - 7 przepisów na cukinię na obiad i przekąski
Cukinia to wspaniałe warzywo. Daje nam mnóstwo możliwości w kuchni - dania z cukinii mogą być zarówno mięsne, jak i wegetariańskie. Lubimy ją za delikatny, świeży smak i chrupiąca konsystencję. Możemy jeść cukinię na surowo, ale też dodawać ją do potrawek, sałatek czy makaronów. W każdej postaci jest pyszna. Sprawdźcie nasze pomysły na potrawy z cukinii!
Pędy groszku – moc witamin na wiosnę
Pędy groszku są delikatne, słodkie i chrupiące oraz niezwykle dekoracyjne. Uchodzą za oryginalne i wykwintne, choć bardzo łatwo wyhodować je samodzielnie za cenę opakowania nasion. Warto używać pędy groszku – nie tylko dla smaku – ponieważ to jedne z czołowych superfoods, czyli żywności o właściwościach prozdrowotnych.
Prawdy i mity na temat dań gotowych - czy warto jeść "gotowce"?
Dania gotowe ze słoika czy torebki niejednokrotnie potrafią uratować nam obiad lub zapewnić pożywny lunch. Zwykle jednak zastanawiamy się, czy aby na pewno są dobrym wyborem? Czy są zdrowe? I jak często możemy je jeść? Postanowiliśmy rozwiać wasze wątpliwości – w cyklu Smak sprawdzamy, co jest prawdą, a co mitem, jeśli chodzi o dania gotowe.
Mostek wołowy – pieczeń wołowa w amerykańskim stylu
Pieczeń wołowa to danie, które traktowane jest jako odświętny specjał w wielu domach. Wołowina wolno pieczona zachwyca smakoszy łatwo rozpadającym się mięsem oraz intensywnym smakiem uzyskanym za sprawą ziół i przypraw. Szczególnie mostek wołowy upodobano sobie w Stanach Zjednoczonych Ameryki. Z tego powodu, 28 maja wprowadzono odpowiednie święto (National Brisket Day). Podpowiadamy, jak prawidłowo przygotować mostek wołowy.
Czerwone banany kuszą kolorem i smakiem
Czerwone banany coraz częściej pojawiają się w polskich sklepach. Zazwyczaj są mniejsze, a po dojrzeniu słodsze od popularnej żółtej odmiany tych owoców. Co jeszcze warto wiedzieć na ich temat? W cyklu "Smak" bierzemy pod lupę czerwone banany.
Kasza bulgur – pyszna nie tylko na obiad
Kasza bulgur to kolejna odmiana kasz, którą warto włączyć do jadłospisu. Produkt otrzymywany w wyniku obróbki ziaren durum – najbardziej wartościowej odmiany pszenicy, charakteryzuje się dużymi walorami odżywczymi. A w dodatku kasza bulgur może być wykorzystana w kuchni na wiele sposobów. W cyklu "Smak" przybliżamy ten produkt.
Domowe przepisy na popularne dania. Oto nasz wybór
Cenimy sobie zdrowe posiłki i chcemy, by były bez konserwantów, sztucznych barwników i innych stabilizatorów smaku. Większość z nas chce produktów świeżych, odżywczych i przy tym świetnie smakujących. Zebraliśmy najpopularniejsze i najlepsze przepisy na domowe dania. Każdy z nich podzieliliśmy na kategorie, które ułatwią wybór przepisu na domowe jedzenie lub własnoręcznie wykonany składnik.
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady - kultowy amerykański przysmak
Ciasteczka z czekoladą w towarzystwie szklanki mleka – czy może być coś lepszego? Ciasteczka z kawałkami czekolady to ponadczasowy klasyk wśród słodkości. Amerykańskie kruche ciasteczka z czekoladą są jednymi z najsmaczniejszych i najpopularniejszych wypieków. Popularne słodkości mają nawet swoje święto - 15 maja ich fani obchodzą National Chocolate Chip Cookie Day. Żeby należycie uczcić obchody tego ważnego święta, najlepiej nie tylko zjeść te kultowe ciastka, ale jeszcze upiec je samodzielnie! Zdradzamy wam wszystkie sekrety i sprawdzony przepis na ciasteczka z czekoladą.
Młody ziemniak czy ziemniak wczesny? Zdradzamy różnicę
Maj to miesiąc, w którym pojawiają się pierwsze warzywa. Po zimie i wczesnej wiośnie jesteśmy spragnieni nowalijek. Wtedy też wspominamy, jak gotowały nasze mamy i babcie. Wiosenne gotowanie rozpoczyna się od ugotowanych młodych ziemniaków podawanych z kubkiem zsiadłego mleka. Zdradzamy różnicę, czym różni się wczesny ziemniak od młodego ziemniaka.
Prosciutto crudo czy prosciutto cotto? Włoska szynka na polskim stole
Prosciutto crudo i prosciutto cotto to najpopularniejsze włoskie szynki, które świetnie sprawdzają się nie tylko na zwykłych kanapkach, ale również jako składnik bardziej wyszukanych potraw. W cyklu "Smak" przyglądamy się bliżej specjałom ze słonecznej Italii.
Kasza
Dobre rzeczy
Magazyn
