Newsletter
kwadrat

Magdalena Pomorska

Redaktor prowadząca i product owner mojegotowanie.pl oraz przyslijprzepis.pl. Z wykształcenia socjolog. Doświadczenie zbierała jako redaktor prowadząca i wydawca w serwisach lifestylowych o2/Wirtualna Polska. Prywatnie kolekcjonerka książek kulinarnych i kucharskich, miłośniczka gotowania i fanka sudoku.


Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min.
Sos pieczarkowy
Kremowy sos pieczarkowy to doskonały dodatek do makaronów, mięs czy placków ziemniaczanych. Ten przepis jest bardzo prosty i nie zabiera wiele czasu. Doprawiony tymiankiem i świeżo mielonym pieprzem sos grzybowy jest wyśmienity! Zobacz, jak przygotować pieczarki do sosu pieczarkowego i jak gotować sos...
mojegotowanie

Sos pieczarkowy
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 15min.
Sos waniliowy
Sos waniliowy, nazywany niekiedy również sosem lub kremem angielskim, to znany i lubiany sos na całym świecie. Świetnie komponuje się on z deserami – szarlotką, makowcem, babką wielkanocną, a także domowymi lodami. Można serwować go także do naleśników, galaretki, budyniu i świeżych owoców. W naszym...
mojegotowanie

Sos waniliowy
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 15min.
zupa krem z cukini
Zupa krem z cukinii to lekka, delikatna i pożywna zupa, która świetnie sprawdzi się w roli letniego obiadu. Najlepiej smakuje podana z grzankami, natką pietruszki i śmietaną. Zupę krem z cukinii przygotowuje się w kwadrans – przepis na nią jest na tyle prosty, że z jego odtworzeniem poradzi sobie każdy,...
mojegotowanie

Zupa krem z cukinii
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 10min.
Winegrette
Sos winegret do jeden z uniwersalnych sosów, które świetnie sprawdzają się niemal do wszystkich sałatek. Charakteryzuje się on ostro-słodkim smakiem, a jego ważnym składnikiem jest oliwa z oliwek. Bardzo ważne w przygotowaniu tego sosu jest wykorzystanie dobrej jakości produktów. Nasz przepis na sos...
Kulinarna Hania

Sos winegret ziołowy
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 25min.
Sos teriyaki
Sos teriyaki to słynna japońska marynata, przygotowana na bazie sosu sojowego, cukru i miodu. Charakteryzuje się ona oryginalnym, orientalnym smakiem. Wbrew pozorom sos teriyaki do sushi to niejedyna możliwa forma jego wykorzystania. Świetnie sprawdzi się on jako marynata do tofu, a także jako dodatek...
Julita gotuje

Sos teriyaki
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 15min.
tahini_glowne
Pasta tahini, nazywana również pastą sezamową, świetnie wzbogaca smak zup, humusów, sałatek i deserów. Stanowi także ważny dodatek do dań kuchni orientalnej, wegańskiej i wegetariańskiej. Pasta tahini charakteryzuje się gęstą konsystencją i lekko orzechowym posmakiem. Jak sama nazwa wskazuje, przygotowuje...
marlenas

Domowa pasta sezamowa tahini
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 50min.
Sos paprykowy
Przepis na sos paprykowy to pomysł na to, jak szybko i prosto stworzyć idealny dodatek do wielu dań. Ten sos paprykowy jest bardzo aromatyczny i naprawdę pyszny. Można go wykorzystać od razu albo zawekować - sos paprykowy do słoików przyda się również w zapasach. Sos paprykowy to doskonały dodatek do...
Kulinarna Hania

Sos paprykowy
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 40min.
Zupa z bobu
Niewiele składników potrzeba, aby powstała domowa zupa z bobu z dodatkiem młodych warzyw i kaszy pęczak. To nie jest kolejny krem z bobu, a pożywna zupa z bobu, w której widać kawałki kolorowych jarzyn. Jest bardzo treściwa i smaczna, ale przede wszystkim prosta do przygotowania.
Julita gotuje

Zupa z bobu
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Ciasto czekoladowe z kremem
Proste ciasto czekoladowe z kremem - taki tort czekoladowy w sprawdzonym przepisie, ale bez namaczania biszkoptu. Krem czekoladowy w przepisie się intensywny, nie za słodki, ale bardzo zasmakuje miłośnikom czekolady. Przepis na ciasto czekoladowe z kremem pochodzi z magazynu "Sól i Pieprz" 1/2021 -...
mojegotowanie

Ciasto czekoladowe z kremem
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 10min.
Sos hamburgerowy
Najlepszy sos hamburgerowy do domowych burgerów wołowych, z kurczaka albo z krewetkami. Sos do burgerów najlepiej smakuje na bazie majonezu, ale to nie jedyny jego sekret. Dzięki dodatkowi sosu, domowy hamburger staje się wyjątkowo soczysty i wprost rozpływa się w ustach. W sklepach możemy spotkać mnóstwo...
mojegotowanie

Sos hamburgerowy
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 45min.
Pulpeciki z indyka
Pulpeciki z indyka to pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Indyk to delikatne i lekkie mięso, które idealnie sprawdza się do tego typu dań. Domowe pulpety i z indyka - są mięciutkie, doprawione i bardzo łatwe do przygotowania. Takie klopsiki to świetne danie zarówno dla młodszych jak i starszych...
mojegotowanie

Pulpeciki z indyka
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min.
Dżem truskawkowy
Jak najlepiej przedłużyć sezon owocowy? Przygotowując pyszne przetwory! Dżem truskawkowy najsmaczniejszy sposób na zamknięcie aromatu i smaku truskawek do słoików. Domowy dżem jest bez konserwantów, więc zdrowszy. W trakcie gotowania owoce ciemnieją i uwalniają piękny aromat. Nudzi cię klasyczny dżem...
Julita gotuje

Dżem truskawkowy
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 3godz. 0min.
Chleb bez mąki
Chleb bez mąki - to możliwe z tym przepisem! Pyszny chleb z pestek i nasion, w tym siemienia lnianego, to pomysł na pełnoziarnisty wypiek dla osób, które z różnych powodów nie sięgają po klasyczną mąkę. Jest bezglutenowy i odpowiedni dla wegan. Wbrew temu, czego można by się spodziewać, przepis na chleb...
mojegotowanie

Pełnoziarnisty chleb bez mąki - chleb z pestek i nasion
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 1godz. 10min.
Brownie
Lubimy zdrowe słodycze, ponieważ możemy je jeść bez wyrzutów sumienia. Ciasto jest słodkie i bardzo wilgotne, a lista składników zaskoczy niejedną osobę . W tym brownie z cukinii nie ma ani grama mąki, ale są za to świeże warzywa, owoce i migdały. Fit brownie z cukinii to dobry pomysł na lekki i zdrowy...
mojegotowanie

Brownie z cukinii bez mąki
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 25min.
Naleśniki budyniowe
Naleśniki budyniowe to sposób na pyszne śniadanie na słodko. Dzięki proszkowi budyniowemu, naleśniki z budyniem są bardziej sztywne i nie rozrywają się tak łatwo podczas smażenia. Jest to świetny przepis dla początkujących kucharzy. Poza tym naleśniki budyniowe to ciekawe urozmaicenie naszego menu-...
Julita gotuje

Naleśniki budyniowe
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 25min.
Naleśniki czekoladowe
Przepis na naleśniki czekoladowe jest zaskakująco prosty. Wystarczy dodać do ciasta na naleśniki kakao i dokładnie wymieszać. Naleśniki mają brązowy kolor i lekko gorzki, kakaowy aromat. Są świetną alternatywą dla klasycznych, białych placków. Naleśniki z czekoladą podane ze sporą ilością ulubionego...
Kulinarna Hania

Naleśniki czekoladowe - naleśniki z czekoladą
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 15min.
Surówka z kalarepy
Najprostsza surówka z kalarepy nabiera charakteru dzięki dodatkowi soku z cytryny. Jest delikatnie pierna i bardzo świeża. Idealnie uzupełni każdy obiad. Część osób pamięta z dzieciństwa, jak smaczna była surówka z kalarepy i marchewki. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować surówkę z obu warzyw. 
mojegotowanie

Surówka z kalarepy
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 1godz. 15min.
Ciasto z rabarbarem i kruszonką
Dobre ciasto z rabarbarem ma idealnie chrupiącą kruszonkę, lekko kwaskowate warzywa oraz wilgotny, delikatny spód. Już teraz podpowiedzieć, że im więcej kruszonki, tym lepiej. Warto przygotować więcej ciasta, ponieważ bez problemu można je zamrozić. Ciasto z rabarbarem to sezonowa i prosta propozycja...
mojegotowanie

Ciasto z rabarbarem i kruszonką
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min.
Jajecznica z kiełbasą
Jajecznica z kiełbasą i cebulką, nazywana również jajecznicą po chłopsku, to klasyczne śniadanie, które każdy z nas jadł przynajmniej raz w życiu. Jej smak uzależniony jest nie tylko od techniki przygotowania i doświadczenia kucharza, ale również od jakości składników. Do jajecznicy z kiełbaską i cebulką...
Facet w kuchni

Jajecznica z kiełbasą i cebulą
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 45min.
Brownie - ciasto czekoladowe
Brownie to amerykańskie ciasto czekoladowe, które charakteryzuje się intensywnym smakiem, gliniastą konsystencją oraz ciemnobrązowym kolorem. Nasz przepis na brownie daje gwarancję tego, że wypiek będzie pyszny. Brownie to ciasto czekoladowe, które idealnie sprawdzi się na przyjęciach, imprezach, spotkaniach...
Kulinarna Hania

Brownie - ciasto czekoladowe
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Królik w sosie śmietanowym z musztardą
Królik duszony w sosie śmietanowym to propozycja wykwintnego dania na uroczysty obiad lub kolację w gronie rodzinnym. Obecnie królik jest nieco zapomnianym mięsem, jednak niegdyś często gościł na naszych stołach. Powolne duszenie królika sprawia, że jego mięso jest kruche, soczyste i rozpływające się...
mojegotowanie

Królik w sosie śmietanowym z musztardą
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Karkówka duszona w sosie
Karkówka duszona to świetna propozycja obiadowa na przyjęcie, święta czy spotkanie w rodzinnym gronie. Karczek w sosie jest miękki i bardzo aromatyczny, a jego smak doceniają wszyscy smakosze mięsa wieprzowego. Smak karkówki duszonej dodatkowo podkreślają grzyby leśne. Sos do karkówki przygotowany na...
mojegotowanie

Karkówka duszona w sosie
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Bułeczki drożdżowe z dżemem
Bułeczki drożdżowe z dżemem to pyszny i pożywny deser, który idealnie sprawdzi się w roli drugiego śniadania czy też kolacji na słodko. Można go serwować również na przyjęciach, spotkaniach rodzinnych i kinderbalach. Bułeczki drożdżowe z dżemem czy marmoladą są tak samo pyszne zarówno na ciepło, jak...
Kulinarna Hania

Bułeczki drożdżowe z dżemem
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 45min.
Burger z kalafiora w wersji fit
Fit burger z kalafiora to roślinna alternatywa dla tradycyjnych burgerów mięsnych. Jest to propozycja dla osób na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej. Nasza wersja fit burgera z kalafiora jest również bezglutenowa, ponieważ zamiast bułki, proponujemy wykorzystać liście świeżej sałaty. Podstawą fit...
mojegotowanie

Fit burger z kalafiora
Czas przygotowania: 60min.
Szczaw w słoiku
Szczaw w słoikach na zimę to idealny składnik do przygotowania pysznej i aromatycznej zupy szczawiowej i przywołanie lata w chłodne dni. Przepis na szczaw w słoikach jest banalnie prosty – przygotowuje się z kilku podstawowych składników. Szczaw, który zawiera w sobie bogactwo wielu drogocennych składników...
Julita gotuje

Szczaw w słoiku - siekany szczaw
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Sernik z rabarbarem
Sernik z rabarbarem to marzenie dla fanów serników i sezonowego kwaskowatego rabarbaru. Ciasto z rabarbarem w takiej serowej wersji zaskoczy pysznym smakiem!  Spód z herbatników idealnie komponuje się z serową masą - bardzo kremową i aksamitną, a także rabarbarowym wierzchem. Sernik z rabarbarem...
mojegotowanie

Sernik z rabarbarem
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.
Szaszłyki na grilla
Szaszłyki na grilla to obowiązkowy punkt niemal wszystkich, letnich imprez na świeżym powietrzu. Z powodzeniem można przygotować je poza sezonem grillowym np. w piekarniku, na patelni grillowej lub na grillu elektrycznym. Nasza propozycja szaszłyków wieprzowych jest polecana osobom, które lubią łączyć...
mojegotowanie

Szaszłyki na grilla - szaszłyki wieprzowe z ananasem
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Pizza pepperoni
Pizza pepperoni to danie uwielbiane przez miliony. Ten włoski przysmak to przepis na pyszny obiad lub kolację. Doskonale sprawdzi się na spotkania w gronie znajomych lub rodziny. Przygotowywanie domowej pizzy to również świetna okazja do wspólnej zabawy w kuchni z młodszymi domownikami i zaangażowania...
Facet w kuchni

Domowa pizza pepperoni
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20min.
Wątróbka drobiowa z cebulką
Wątróbka z cebulką to tradycyjne polskie danie. Szczególnie polecana osobom lubiącym podroby. Świetnie smakuje z wędzonymi śliwkami, upieczonym jabłkiem, a nawet wiśniami. Wątróbkę dobrze jest obtoczyć w mące, a doprawiać solą i pieprzem dopiero w trakcie smażenia. Poniższy przepis pochodzi magazynu...
mojegotowanie

Wątróbka drobiowa z cebulką
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min.
Brownie z fasoli / Brownie z orzechami
Brownie z fasoli czerwonej to pyszny sposób na urozmaicenie jadłospisu. W brownie nie czuć strączków, ciasto jest wilgotne, pięknie pachnie czekoladą i doskonale smakuje z gałką lodów - tak! Brownie z orzechami i z lodami waniliowymi to deser perfekcyjny. Dodatkowo ciasto z czerwonej fasoli nie wymaga...
mojegotowanie

Brownie z fasoli

3 x sałatka

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie 5/2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.