Śledzie salsa

Pyszne śledzie w słodko-kwaśnym sosie

Przekąski

Czas przygotowania:
120 min.
Dla ilu osób:
dla 10 osób
Ocena:

(średnia 4.35 z 180 głosów)

Składniki:

  • 6 płatów matiasów
  • pół czerwonej papryki
  • pół żółtej papryki
  • 1 cebula
  • 200g keczupu pikantnego
  • czubata łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki octu
  • łyżka cukru
  • łyżeczka majeranku
  • łyżeczka jarzynki
  • 50ml oleju

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Matiasy wymoczyć ok. 2h, co jakiś czas zmieniając wodę. Papryki i cebulę pokroić w paski, udusić na oleju z jarzynką (można dodać kilka łyżek wody). Dodać pozostałe składniki, wymieszać, zagotować, odstawić do ostygnięcia. Matiasy pokroić w małe kawałki i dobrze wymieszać z sosem. Schłodzić kilka godzin przed podaniem.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy