Owoce - przepisy z owocami

Christmas pudding to tradycyjne bożonarodzeniowe danie kuchni angielskiej. Nie przypomina kremowego puddingu, podobnego do budyniu - Christmas pudding konsystencją przypomina raczej ciasto. Świąteczny pudding to deser, do którego przygotowania potrzebne są między innymi suszone i kandyzowane owoce, zmielone orzechy, przyprawy korzenne i alkohol. Christmas pudding to świetna propozycja na osłodzenie wigilijnej kolacji.

Rosyjska sałatka śledziowa to sposób na wykorzystanie kiszonych buraków. Warstwowa sałatka pięknie się będzie prezentować w szklanej misie lub porcjowana w mniejsze słoiczki.

Sałatka z granatem i migdałami to bardzo prosta w przygotowaniu i oryginalna przekąska na imprezę w gronie znajomych. W przepisie występują kukamelony, ale można je zastąpić tradycyjnymi ogórkami. 

Ciasteczka owsiane to pyszna i zdrowa alternatywa dla słodyczy. Zdrowa przekąska jest prosta i szybka w przygotowaniu. Ciasteczka owsiane to pyszna i zdrowa przekąska - idealna "na wynos", do pracy lub szkoły. Proste i szybkie w przygotowaniu, można zrobić również w wersji wegańskiej, a nawet bezglutenowej!

Zupa z brukwi na wędzonych żeberkach to pożywne danie, które rozgrzeje w chłodne dni. Brukiew jest niecodziennym warzywem, które odmieni zazwyczaj przygotowywane posiłki. Połączenie żeberek, zakwasu na żurek i warzywa korzeniowego sprawia, że jest to idealne danie na jesień. Zupa z brukwi na wędzonych żeberkach stanie się urozmaiceniem obiadu w rodzinnym gronie. 

Kasza gryczana niepalona z tuńczykiem to szybka i sycąca propozycja na lunch do pracy lub pomysł na lekką kolację. Niepalona kasza gryczana ma łagodniejszy, słodszy smak niż jej palona odmiana. Dzięki temu zasmakuje osobom, które na co dzień nie przepadają za gorzkim smakiem kaszy. 

Burrito z chili sin carne i limonkowym ryżem to typowe danie tex-mex, ale w wersji całkowicie roślinnej.To pełnowartościowy, pyszny posiłek, bardzo prosty w przygotowaniu. Można dodać do niego świeżych warzyw np. rukoli, pomidorów i ogórków – również świetnie się sprawdzą. Tak przygotowana potrawa smakuje świetnie zarówno na ciepło jak i na zimno.

Przepis na wegańską wersję tradycyjnych pierogów ruskich jest bardzo prosty. Uwielbiane przez wszystkich danie smakuje wyśmienicie również w roślinnej wersji. Takie pierogi ruskie z tofu to pomysł na danie na co dzień i od święta. 

Przepis na gęś z jabłkami i czerwoną kapustą to świetne danie nie tylko na 11 listopada. Pieczona gęś to także nawiązanie do tradycji obchodów dnia świętego Marcina. Aromatyczne goździki i chrupiąca skórka na gęsi sprawiają, że obiad nabiera wyjątkowego charakteru. Wypróbujcie znakomity przepisy na gęś pieczoną z jabłkami. 

Zupa-krem z dyni i selera to pikantna zupa, która rozgrzeje w chłodne dni. Dodatek chili i imbiru pobudzi krążenie krwi a karmelizowane jabłka i syrop klonowy nadadzą słodyczy. Zupa-krem z dyni i selera to pomysł na spotkanie w gronie przyjaciół. 

Grzyby w domowej spiżarni to podstawa - jedne z klasyków to borowiki marynowane. U nas z dodatkiem jagód jałowca - będą aromatyczne, wyraziste i idealnie na przystawkę lub do sałatek.

Łatwa, pyszna i chrupiąca szarlotka z orzechową kruszonką to kwintesencja późnego lata i jesieni. Jabłkowa masa z dodatkiem ananasów, orzechowa dekoracja i kruchy spód - to sprawdzone trio na coś słodkiego do kawy. Sok z ananasów dodaje zaskakującego smaku. Wypróbujcie przepis na szarlotkę z orzechową kruszonką! 

Curry kokosowe z tofu, brokułem i czarną soczewicą to pomysł na łatwy, odżywczy i orientalny posiłek. Taki bezmięsny obiad zasmakuje nie tylko wegetarianom, ale w przepisie nie ma żadnych składników odzwierzęcych, więc to też danie dla wegan.

Gruszki w syropie to zamknięte w słoikach smaki późnego lata. Warto wiedzieć, że gruszki w syropie są idealne do ciast i deserów. Przepis na gruszki w syropie można przygotować na chłodne, jesienne dni lub zjeść od razu jako dodatek do ciast lub lodów. 

Tarta z malinami to prosty, przepyszny i elegancki deser. Przepis na tartę malinową to zaledwie kilka składników, a efekt jest spektakularny. Jak zrobić tartę z malinami? Z czego przygotować krem? Ile piec kruchy spód? Zobaczcie wszystkie tajniki idealnej tarty z malinami. 

Mus jabłkowy i inne przetwory z jabłek to obowiązkowy punkt w spiżarni. Owocowe smakołyki można wykorzystać do śniadań, deserów, ale też dań wytrawnych. Mus z jabłek zasmakuje również najmłodszym. Tę zdrową przekąskę możemy podać dzieciom w każdym wieku, nawet niemowlakom. Przygotowując przecier z jabłek musimy pamiętać o kilku ważnych kwestiach. Jak go przyrządzić, żeby przetrwał w słoikach cały roku? Zobaczcie jak zrobić domowy mus jabłkowy do słoików i zapełnijcie tym smakołykiem Wasze domowe spiżarnie. 

Zupa cytrynowa to przepis pochodzący z kuchni greckiej. Właśnie w tym rejonie świata zupa cytrynowa z ryżem podawana jest na bazie mięsa z kurczaka oraz zagęszczona jest żółtkami kurzych jajek. Czasem zupa cytrynowa podawana jest z makaronem. Jednak zawsze cytrynowa zupa jest hojnie posypana różnego rodzaju ziołami np.: pietruszką, koperkiem, melisą, a nawet świeżą miętą. Zupa cytrynowa z kurczakiem i ryżem to świetne danie obiadowe dla osób, które lubią niecodzienne smaki. Zupa cytrynowa może być też podana jako krem.

Congee, czyli kleik ryżowy, to danie z kuchni chińskiej. Zupa ryżowa, bo tak też jest często opisywane congee, to doskonały pokarm dla naszych jelit. Lekkostrawne danie można podać z różnymi dodatkami. My polecamy congee w wersji wegańskiej. Bardzo aromatyczne, bogate w smaku danie. Congee z marynowanym tofu to nie jest szybka kuchnia, ale gwarantujemy, że ten orientalny kleik ryżowy podbije wasze kubki smakowe. Sprawdźcie, jak ugotować congee i zaskoczyć tym smakiem siebie i rodzinę przy stole.

Wegańska tarta z kremem cytrynowym, czyli lemon curd, to propozycja dla osób, które nie lubią zbyt słodkich ciast. W dodatku przepis ten nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego, więc będzie idealny dla osób na diecie roślinnej. A nawet jeśli weganizm nie jest naszym pierwszym wyborem, gwarantujemy, że ta wegańska tarta z lemon curd zmieni spojrzenie na słodkości spod zielonej strony mocy.