Poziom trudności:
średni
Czas przygotowania:
45min.
Brik to smażony, trójkątny pieróg z Tunezji wypełniony tuńczykiem i jajkiem. Słony farsz, często z dodatkiem ziemniaków i kaparów, otoczony jest cieniutkim, delikatnym ciastem strudlowym. Charakterystycznym elementem dania jest płynne żółtko, które smakowicie rozpływa się, kiedy wgryziemy się w pierożek....