dorsz
272 przepisów
Przepisy w kolekcji dorsz
Dorsz smażony to pyszna propozycja obiadowa, nie tylko na piątek. Pod złocistą, chrupiącą panierką skrywa się delikatne mięso ryby, które doskonale smakuje skropione odrobiną soku z cytryny i posypane natką pietruszki. Dorsz smażony może być podawany z frytkami, puree ziemniaczanym czy ryżem. W każdej wersji będzie pyszny!
Dorsz smażony w klasycznej panierce
Dorsz jest jedną z moich ulubionych ryb. To danie często robię rodzinie na kolację.
Dorsz z grilla
Domowe smarowidło rybne z nutą pomidorów to paprykarz szczeciński - wspomnienie z kuchni z czasów PRL. Paprykarz szczeciński będzie najlepszy, jeśli dodamy aromatyczne przyprawy.
Domowy paprykarz szczeciński
PRAGNIESZ, ABY NA TWOIM STOLE WIGILIJNYM POJAWIŁY SIE WYJĄTKOWE POTRAWY, ALE BRAK CI INSPIRACJI? OTO PROPOZYCJA TOBIASZA DZIURY, SZEFA ZMIANY RESTAURACJI "PONIDZIE" SŁONECZNY ZDRÓJ.
Polędwica z dorsza na glazurowanym rabarbarze z dodatkiem pianki buraczanej i warzywek
Chrupiące plasterki ziemniaków, wędzony dorsz i dwa rodzaje cebuli sprawią, że ta sałatka ziemniaczana będzie sycącą kolacją lub smakowitym obiadem.
Sałatka ziemniaczana z wędzonym dorszem
nie każdy lubi rybę smażoną, taka zapieczona jest bardzo smaczna i delikatna
Roladki rybne z grzybami
Ryba po grecku - fit to jedna z najzdrowszych i najlżejszych wigilijnych potraw. Nie trzeba przypominać, że ryby są źródłem białka, a warzywa korzeniowe to dodatkowa porcja witamin i błonnika.
Ryba po grecku - fit
Przepis na danie, które oczaruje wszystkich przy stole. Rolada z łososia z pastą krewetkową i polędwicą z dorsza w boczku to czasochłonna potrawa, ale efekt na pewno wywoła uznanie wśród gości. Podzielcie pracę na etapy i do dzieła. Rolada z łososia z pastą krewetkową i polędwicą z dorsza w boczku może być propozycją na świąteczny obiad lub danie, które zaserwujecie na wyjątkowym, rodzinnym spotkaniu.
Rolada z łososia z pastą krewetkową i polędwicą z dorsza w boczku
Gulasz kalafiorowy
Dorsz z chorizo i pomidorami
Dorsz w szynce dojrzewającej z pomidorami
Polędwica z dorsza w ziołach
Dorsz z buraczkowym pęczakiem i puree z selera
Jeśli macie w swoim gronie osoby, które nie lubią ryby, przygotujcie dla nich rybną roladę. W tej wersji ryba staje się zaskakująco smaczna.
Rolada rybna z kaparami
Klopsiki rybne z makowym kuskusem
Chowder, czyli zupa rybna z dodatkami, to propozycja na rozgrzewające danie. Zestaw cukinia, dorsz i boczek pasuje do tej potrawy idealnie. Przepis poleca Agata Wojda.
Chowder z cukinią, dorszem i boczkiem
Dorsz zapiekany z szynką parmeńską
Inne z kolekcji: ryby
Artykuły powiązane
Restauracje po Kuchennych Rewolucjach. Oto Restauracja Syrenka w Ustce
Kuchenne Rewolucje goszczą na antenie TVN od 10 lat. W tym czasie Magda Gessler pomogła setkom restauratorów, zmieniając ich życie na lepsze. Od tego czasu goście stale odwiedzają ich lokale, a dania wymyślone przez restauratorkę są stałym elementem menu. Mapa Kuchennych Rewolucji ciągnie się od wschodu do zachodu Polski. W cyklu Smaczne Miejsca przyjrzeliśmy się kilku z nich. Tym razem przybliżamy restaurację Syrenka w Ustce.
Jak usmażyć rybę? Praktyczny poradnik gotowania
Dobrze usmażona ryba to zdrowy rarytas dla całej rodziny. Czasem można jednak nieświadomie popełnić prosty błąd, który spowoduje, że ryba z patelni zrobi się sucha albo zacznie się rozpadać. Czy da się tego uniknąć? Oczywiście. Poznaj nasze rady w cyklu Poradnik Gotowania, jak usmażyć rybę.
O sztuce wędzenia ryb
Wędzone, aromatyczne ryby to przysmak wielu Polaków, którzy sięgają po nie na co dzień, a także podczas świąt i innych uroczystości. Jednak niewielu zdaje sobie sprawę, że sposoby wędzenia – te najdoskonalsze i naturalne – nie zmieniły się w zasadzie od stuleci.
Napoje
Dobre rzeczy
Magazyn
