Przepisy na ciasta bez pieczenia

96 przepisów

Ciasta bez pieczenia to wyjątkowo praktyczny deser. Nie wymaga włączania piekarnika, co jest zbawienne zwłaszcza latem. To także duże ułatwienie, kiedy chcemy w miarę szybko przygotować deser, nie spędzając w kuchni długich godzin na mieszaniu i wyrabianiu. Ciasta bez pieczenia najczęściej kojarzą nam się z sernikami na zimno. Rzeczywiście, sernik na zimno to ciasto, które może mieć bardzo wiele różnych wersji, a przy tym nadal pozostaje nieskomplikowane i szybkie do zrobienia. Ciasta bez pieczenia powinny być kremowe – słodkość masy przełamujemy np. kwaskowymi owocami lub owocowym sosem czy musem. Ciasta bez pieczenia możemy przygotowywać zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Z powodzeniem zastąpią nawet najbardziej wyszukany tort!

Przepisy na ciasta bez pieczenia

Jak zrobić ciasto bez pieczenia?

Zrobienie ciasta bez pieczenia nie jest wcale trudne. Do sernika na zimno wystarczy przygotować spód z pokruszonych herbatników wymieszanych z masłem i masę serową. Możecie kupić gotową masę w sklepie, ale pamiętajcie, by uważnie przeczytać skład na opakowaniu. Ciasto bez pieczenia to także na przykład różnego rodzaju tarty. Najprostsza to znów herbatnikowy spód, masa na bazie mascarpone i świeże owoce. Jeśli nie macie zbyt wiele czasu przygotujcie szybkie ciasto bez pieczenia – świetnie sprawdzi się rafaello lub 3 bit. Te ciasta są bardzo proste do zrobienia, kolejne warstwy to na zmianę herbatniki i słodki krem. Ciasto bez pieczenia na biszkoptach lubciasto bez pieczenia na herbatnikach można dowolnie modyfikować, jeśli chodzi o krem, którym je przełożymy. Niech będzie to krem budyniowy, czekoladowy lub kokosowy. Placek bez pieczenia z makiem czy ze śliwkami również będzie pyszny – koniecznie sprawdźcie przepisy w naszej galerii!

Warto też na specjalną okazję przygotować tort bez pieczenia. Na co trzeba uważać? Przede wszystkim ciasta bez pieczenia należy dobrze schłodzić. Czasami, żeby masa się ścięła muszą być w lodówce przez dobrych kilka godzin. Mimo, że samo przygotowanie ciasta nie jest długie, musimy zarezerwować więcej czasu na to, by było gotowe do zjedzenia. W końcu nie ma nic gorszego od deseru, który rozpływa się na talerzu!

Artykuły powiązane

Tarta ze śliwkami - najlepsza!
03.08.2020

Najlepsze ciasta ze śliwkami - z kruszonką, czekoladą, migdałami

To jeden z naszych ulubionych sezonowych wypieków - ciasto ze śliwkami ma wszystko, czego szukamy w domowych słodkościach. Wyraziste śliwki szczególnie dobrze pasują do migdałów, marcepanu, czekolady, maślanej kruszonki...

Sernik na zimno z malinami
30.07.2020

Sposób na sernik na zimno. Porady i przepisy nie tylko dla zaawansowanych

Sernik na zimno można podać klasycznie z truskawkami i galaretką, albo w postaci sernika na zimno z brzoskwiniami. Ważne, że sernik na zimno zawsze się udaje! Uwielbiamy desery bez pieczenia – szczególnie wiosną i latem, bo nie dość, że rozkosznie chłodzą, to jeszcze nie wymagają użycia piekarnika. Między innymi, z tego powodu 30 lipca w kalendarzu ustanowiono Międzynarodowy Dzień Sernika.

Napoleonka błyskawiczna - ciasto bez pieczenia
09.07.2020

Desery i ciasta bez pieczenia - nie tylko sernik na zimno!

Ciasto bez pieczenia - oto magiczne zaklęcie, które zamienia herbatniki i serek w cudowny deser! Dzieje się to niezwykle łatwo i szybko - uwierzcie nam na słowo lub wypróbujcie jeden z naszych przepisów na desery i ciasta bez pieczenia.

Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką
16.05.2020

Domowe ciasto na weekend - wybierz ulubione, delektuj się smakiem i zapachem

Domowe ciasto to takie, którego nie kupisz w cukierni ani w sklepie. Trudno znaleźć dla niego zastępstwo, niezależnie od tego, czy chodzi tu o ciasto drożdżowe, kruche, z owocami, sernik czy czekoladowe. Oto garść pomysłów na domowe ciasto, które gwarantują sukces i dobry nastrój.

Deserownik
02.06.2019

Deserownik i klasyczne ciasta. O słodkiej kulturze kulinarnej

Słodkości to nie wymysł nowoczesnej kuchni, ich ślady znajdziemy w starożytności, a przez wieki ewoluowały w różnych kierunkach. Cukiernictwo w Europie, Stanach Zjednoczonych i Azji różni się znacznie od siebie, ale jedno jest pewne – słodkości kuszą na wiele sposobów. W cyklu „Przy wspólnym stole” Magdalena Tomaszewska-Bolałek opowiada o deserowniku.

Baranek cytrynowy
11.04.2019

Wielkanocne pewniaki - piękne i proste ciasta. Także dla początkujących!

Efektowne i dziecinnie proste - ciasto na Wielkanoc cieszy jednak nie tylko podniebienie. Powinno też pięknie wyglądać! Oto pięć pomysłów na wypieki, które naprawdę zawsze się udają, nie wymagają wiele pracy, a efekty napawają dumą.

Paweł Ochman - Weganon
24.03.2019

Wegańskie ciasta i regionalne specjały – Weganon i jego sposób na weganizm

Weganon, czyli Paweł Ochman, to bloger i mistrz kuchni wegańskiej. Jego wegańskie przepisy na słodkości, a także apetyczne zdjęcia regionalnych dań polskiej kuchni bez odzwierzęcych produktów, wzbudzają apetyt na roślinne potrawy nawet u fanów mięsa i jajek. W cyklu „Przy wspólnym stole” Weganon opowiada o roli weganizmu w polskiej kuchni, swoich sprawdzonych wegańskich zamiennikach i regionalnych specjałach z kół gospodyń wiejskich, które od ponad stu lat są w 100 procentach wegańskie.

Roślinna cukiernia - bez jaj
22.03.2019

Wegańskie ciasto to dopiero początek. Przepisy bez jaj

Słodkości nadal kojarzą się głównie z maślanym ciastem, bitą śmietaną kremówką czy jajecznymi masami maści wszelakiej. Jednak rosnąca popularność i świadomość diety wegańskiej sprawiły, że "na słodko" może nam się usmażyć, upiec czy ugotować również bez jajek, masła czy mleka krowiego lub śmietanki. W cyklu "Kulturalnie kulinarnie" na warsztat biorę "Bez jaj. Roślinna Cukiernia".

Ciasto 3 bit
06.10.2018

Ciasto 3 bit - domowe przyjemności na weekend

Warstwowe pyszności, czyli ciasto 3 bit, to zdecydowanie jeden z wypieków, który uwielbiają Polacy. Nazwa i smaki poszczególnych warstw nawiązują do popularnego batonika, ale tak naprawdę warto eksperymentować i 3 bit zrobić w najlepszej dla nas wersji. W cyklu "Przyjemności na weekend" podpowiadamy, jak upiec lub zrobić 3 bit bez pieczenia i jak podkręcić smak ciasta 3 bit.

Domowa czekolada i czekoladowe desery bez pieczenia
11.04.2018

Czekoladowe słodkości bez pieczenia - nie tylko na Dzień Czekolady

Trudno poprzestać na jednej kostce – kochamy czekoladę! Pysznie smakuje solo, w ciastach i deserach bez pieczenia. Dziś stawiamy na te ostatnie - domowa czekolada, krem, a może blok czekoladowy? Oto kilka słodkich inspiracji.