Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. zupy
  5. chłodnik
  6. Chłodnik pomidorowy z jajkami i tuńczykiem

Chłodnik pomidorowy z jajkami i tuńczykiem

Chłodnik to nie tylko danie z botwinki. Pomidorowy chłodnik kusi smakiem i prostym przygotowaniem. A z dodatkiem jajek i kawałków tuńczyka będzie sycącą propozycją na obiad w upalne dni.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Chłodnik pomidorowy z jajkami i tuńczykiem

Fot. Miód Malina Studio

chłodnik

Czas przygotowania:
15min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.45 z 186 głosów)

Składniki:

  • 8 dojrzałych mięsistych pomidorów
  • słodka zielona papryka
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 ciabattki, namoczone w niewielkiej ilości wody
  • sól morska, pieprz
  • ok. 1/2 szklanki oliwy
  • ocet z białego wina
  • 4 jajka na twardo
  • puszka tuńczyka w oliwie
  • 4 plastry szynki typu serrano
  • 4 małe dymki ze szczypiorem

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

  • na zimno

Chłodnik pomidorowy z jajkami i tuńczykiem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, usuwamy pestki, miąższ wrzucamy do kielicha blendera. Dokładamy pokrojoną na kawałki, oczyszczoną z pestek i błon paprykę, obrany czosnek, ciabattki (nie odciskamy ich), oprószamy solą i pieprzem. Miksujemy, aż wszystkie składniki się połączą.
  • Wlewamy oliwę, miksujemy, aż zupa uzyska aksamitną konsystencję – wówczas możemy wyregulować jej gęstość, dodając wody, ew. jeszcze oliwy. Przyprawiamy do smaku octem, solą i pieprzem, rozlewamy do misek (można dodatkowo schłodzić).
  • Do każdej porcji wkładamy po 2 połówki jajka, trochę mięsa tuńczyka, plaster szynki, posypujemy posiekaną dymką ze szczypiorem. Skrapiamy oliwą, oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 7/2017.

Porady

Zobacz też: zupa krem z pomidorów
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Sałatka z tuńczykiem i jajkami jest lekka i przyjemnie chrupiąca dzięki dodatkowi ogórków, kukurydzy i papryki. To jedna z najpopularniejszych sałatek królujących na świątecznym stole, częściej wybierana jest na Wielkanoc, ale to nie jedyna okazja, na którą warto ją zrobić. Świetnie sprawdzi się jako...
mojegotowanie facebook 200x200

Sałatka z tuńczykiem i jajkami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
salatka-z-tunczykiem
Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą to coś dla tych, którzy lubią zjeść smacznie, zdrowo i lekko. Ten przepis to prawdziwa bomba witaminowa, a do tego prawdziwa uczta dla podniebienia, więc można go jeść bez wyrzutów sumienia. Wystarczy tylko kilka prostych składników, a efekt jest wspaniały. Zobaczcie,...
mojegotowanie facebook 200x200

Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
Czas przygotowania: 35min.
Naleśniki z warzywami i tuńczykiem
Przepyszny tuńczyk z warzywami oraz tuńczykiem
Joanna

Naleśniki z warzywami i tuńczykiem
Czas przygotowania: 60min.
Chłodnik z cukinii i ogórka
Nie wystygnie i nie można go przypalić. Pyszny chłodnik to propozycja idealna na letni obiad. W wersji z cukinią i ogórkiem będzie smakować wyśmienicie!
mojegotowanie facebook 200x200

Chłodnik z cukinii i ogórka
Czas przygotowania: 30min.
Sałatka z tuńczykiem i porem
Pyszna sałatka z tuńczykiem
alien1985 alien1985

Sałatka z tuńczykiem i porem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
Salmorejo
Salmorejo to hiszpańskie danie na bazie pomidorów, które stanowi ciekawą alternatywę dla chłodnika litewskiego. Ma postać kremowej zupy serwowanej na zimno. Przygotowuje się ją niezwykle prosto – bez gotowania, ze świeżych, dojrzałych warzyw. Jej nieodłącznymi elementami są jajka na twardo i szynka...
mojegotowanie facebook 200x200

Salmorejo – andaluzyjski chłodnik z pomidorów
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Chłodnik szczawiowy
Chłodnik szczawiowy to orzeźwiająca wariacja na temat popularnej, letniej, kwaśnej zupy. Bulion, wino i dodatek botwinki czynią z tego dania naprawdę aromatyczną mieszankę, a świeże zioła, towarzystwo ogórka i kwasu chlebowego sprawia, że zupa doskonale sprawdza się w upalne dni. Dzięki dodatkowi...
mojegotowanie facebook 200x200

Chłodnik szczawiowy
Czas przygotowania: 15min.
Sałatka z tuńczykiem i makaronem
Niebo w gębie !
kasika1906 kasika1906

Sałatka z tuńczykiem i makaronem
Czas przygotowania: 1godz. 20min.
Tarta z tuńczykiem i pieczarkami
Jedna z naszych ulubionych tart w roli głównej tuńczyk!
bernika

Tarta z tuńczykiem i pieczarkami
Czas przygotowania: 15min.
Chłodnik z papryką i czosnkiem
Przepis na pikantny chłodnik z papryką i czosnkiem
mojegotowanie facebook 200x200

Chłodnik z papryką i czosnkiem

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.