Sałatka z buraków i papryki

Paprykowe buraki, dodatek do obiadu.

SałatkiPrzetwory

Czas przygotowania:
180 min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Ocena:

(średnia 4.41 z 179 głosów)

Składniki:

  • 3 kg buraków
  • 3 świeże papryki
  • 3 duże cebule
  • 3/4 szklanki octu
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka soli
  • 1/4 szklanki oleju

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Buraki ugotować i zetrzeć na tarce. Cebulę i paprykę oczyścić, pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Do startych buraków dodać podsmażoną paprykę z cebulą i pozostałe składniki. Wszystko wymieszać. Wkładać do słoików, zakręcić i pasteryzować 15 minut.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy