sałatka z ogórkiem i papryką

Pyszna sałatka na zimę

dodany przez: Weron!!ka

Sałatki Przetwory

Czas przygotowania:
2godz. 0min.
Ocena:

(średnia 4.45 z 172 głosów)


Składniki:

  • ok. 3 kg ogórków
  • ok. 2 kg papryki czerwonej
  • 6 cebul
  • 6 marchewek
  • 2 łyżki soli
  • zalewa:
  • 1,5 szkl. octu 10%
  • 1 szkl. wody
  • 0,5 szkl. oleju
  • 1,5 szkl. cukru
  • do słoika:
  • 1 listek laurowy
  • 5 ziarenek pieprzu
  • 2 ziarenka ziela angielskiego

Sposób przygotowania:

Kroki przygotowania:

  • Wszystkie składniki kroimy, ja je kroiłam w robocie
  • kuchennym. Wymieszać, posolić (2 łyżki soli) odstawić na godzinkę.
  • do słoika:
  • ziarenka pierzu, ziela angielskiego i listek laurowy wrzucamy do słoika, nakładamy sałatkę zalewamy zalewą i gotujemy przez 15min na małym ogniu.
  • z tej porcji wyszło mi 15 słoików różnej wielkości :)
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy