Papryka konserwowa mojej babci
Papryka konserwowa sprawdzi się do domowej spiżarni. Przepis jest prosty, a papryka konserwowa przyda się do sałatek, przekąsek i dań obiadowych.
Dodany przez:
Anullka
Papryka konserwowa mojej babci
Warzywne
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 1 porcji
Ocena:
(średnia 3.37 z 848 głosów)
- Danie wegetariańskie
Składniki
- Papryka dowolna ilość (powinna być gruba i mięsista)
- Zalewa:
- 1 szklanka octu 10%
- 1 łyżka soli
- 6 szklanek wody
- 8-9 czubatych łyżek cukru
- liść laurowy
- ziele angielskie (3 ziarna na słoik)
- pieprz w ziarnach(5 ziaren na słoik)
- gorczyca (1/2 łyżeczki na słoik)
- cebula(po 2 plastry na słoik)
- oliwa (1 łyżka na słoik)
Przygotowanie
- Paprykę umyć,usunąć gniazda nasienne,odsączyć.
- W wyparzone słoiki powkładać przyprawy.układać ścisło pokrojoną paprykę,dwa plastry cebuli,oliwę,zalać ciepłą zalewą,dokręcić.
- Pasteryzować grubą paprykę 20 min cienką 10 min.
- Smacznego:)
Komentarze