Zupa warzywna z kapustą i papryką
Zupa warzywna z kapustą i papryką - Przepis na Zupa warzywna z kapustą i paprykąMimo, że nie ma w niej mięsa, zupa warzywna z kapustą i papryką syci i rozgrzewa równie dobrze co inne jesienne propozycje.
fot. Artur Rogalski, stylizacja. Ewa Gmiter-Rogalska
Zupyzupa jarzynowa
- Czas przygotowania:
- 50 min.
- Dla ilu osób:
- dla 6 osób
Ocena:
(średnia 4.5 z 159 głosów)
Składniki:
- główka kapusty (ok. 1 kg)
- po strąku czerwonej i żółtej papryki
- 2 ząbki czosnku
- kilka łodyg selera naciowego
- 5 pomidorów (bez skóry)
- pęczek cebulki dymki
- pęczek natki pietruszki
- pęczek koperku
- 6 ziarenek pieprzu
- sól
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
Rodzaj diety:
Sposób przygotowania:
Kroki wykonania:
- Z kapusty usuwamy głąb i szatkujemy.
- Z papryki usuwamy gniazda nasienne.
- Czosnek obieramy, siekamy, seler obieramy z włókien i kroimy na kawałki.
- Pomidory kroimy na ćwiartki.
- Dymkę kroimy razem ze szczypiorem.
- Po 1/2 pęczka koperku i natki siekamy.
- Do dużego garnka (ok. 5 l) wkładamy wszystkie warzywa i przyprawy, zalewamy wrzątkiem, ew. doprawiamy sola, doprowadzamy do wrzenia.
- Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do chwili, kiedy wszystkie warzywa będą miękkie, ok. 20–30 min.
- Zupę podajemy posypana reszta posiekanego koperku i natki pietruszki.
Porady
Zobacz też: Papryka po węgiersku
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
80 min.
zupka
Zupa warzywna
Czas przygotowania:
30 min.
Nie żadna skoplikowana ale pyszna, wiosenna zupa warzywna z makaronem.
Zupa warzywna z makaronem
Czas przygotowania:
15 min.
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 135 kcal
Składniki na 4 porcje
Zupa z papryką
Czas przygotowania:
30 min.
Smaczna i rozgrzewająca zupa
Zupa gulaszowa z pieczarkami i papryką
Czas przygotowania:
70 min.
Zupa z delikatnym serowym posmakiem, z warzywami i makaronem.
Warzywna zupa z makaronem i serkami
Czas przygotowania:
30 min.
Dla miłośników zup-kremów.
Zupa warzywna-krem
Czas przygotowania:
60 min.
Pyszna, więc polecam:)
Warzywna zupa z kurczakiem i soczewicą
Czas przygotowania:
60 min.
Idealna w środku sezonu warzywnego :)
Zupa warzywna
Czas przygotowania:
60 min.
Pierogi z kapustą i grzybami, w tym wypadku pieczarkami
Pierogi z kapustą i pieczarkami
Główne składniki:
Przetwory
Dobre rzeczy
Magazyn
