Placek z wiśniami

Przepis na ciasto z owocami - placek z wiśniami.

ciasto z owocamiDesery

Czas przygotowania:
80 min.
Kalorie:
300 kcal
Dla ilu osób:
dla 8 osób
Ocena:

(średnia 4.52 z 157 głosów)

Składniki:

  • CIASTO:
  • 25 dag mąki
  • 2 dag drożdży
  • 1/8 l mleka
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • jajko
  • 3 dag masła
  • MASA:
  • laska wanilii
  • 25 dag śmietany
  • 4 jajka
  • 40 dag wydrylowanych wiśni
  • 4 łyżki cukru
  • szczypta cynamonu
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Ciasto: mąkę przesiać, drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku. Dodać 4 łyżki mąki, dokładnie wymieszać,
  • dodać szczyptę cukru, odstawić na 30 min. Resztę mąki wymieszać w misce z cukrem i solą. W środku zrobić dołek, wbić jajko, dodać masło. Wlać rozczyn, wyrobić gładkie ciasto. Przykryć miskę ściereczką, odstawić na 30 minut. Jeszcze raz dobrze wyrobić ciasto, rozwałkować na grubość około 1 cm. Formę
  • wysmarować masłem, dokładnie wylepić ciastem.
  • Masa: Z laski wanilii zeskrobać miąższ, dodać do podgrzanej śmietany. Jajka ubić z cukrem, śmietaną i cynamonem. Rozsmarować na cieście. Na wierzchu położyć wiśnie. Piec 45–50 min w temp. 180°C. Ostudzić w formie. Oprószyć cukrem pudrem.
  • Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
  • Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!

Kalorie: 300

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy