Ciasto marchewkowe
Ciasto jest przepyszne, w smaku przypomina piernik.
Dodany przez:
Elcia84
Ciasto marchewkowe
Składniki
- 4 duże marchewki
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 4 jajka
- 1 szklanka oleju
- polewa czekoladowa
- kawałeczek margaryny
- bułka tarta
Przygotowanie
- Obrać marchewkę i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
- Cukier, mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, sodę, jajka i olej zmiksować (aż będzie jednolita płynna konsystencja).
- Dodać startą marchewkę i wymieszać mikserem.
- Dużą blachę wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą.
- Wylać ciasto na blachę i piec ok 45 - 50 minut w 180 C.
- Po upieczeniu ciasto wystudzić i polać polewą czekoladową.
Komentarze