Poziom trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
30min.
Boba tea, inaczej bubble tea, to napój na bazie herbaty z dodatkiem miękkich, sprężystych, jadalnych kulek. Najczęściej są zrobione z tapioki, ale można spotkać także kulki na bazie alginianu sodu, czyli tzw. kawior molekularny lub popping boba. Napój serwuje się na zimno, często z mlekiem lub syropem...