Soki

Stek z kalafiora to przepis na letni obiad dla całej rodziny. Stek z kalafiora jest bogaty w smak umami, który pokochają nawet mięsożercy. Przygotowując stek z kalafiora warto pamiętać o dodatku sosu lub świeżej surówki. 

Sałatka z soczewicą, granatem i burakami to słodki i aromatyczny posiłek pełny witamin. Soczewica i buraki tworzą sycące danie. Sałatka z soczewicą, granatem i burakami idealnie nadaje się do wzięcia na piknik lub na drugie śniadanie do pracy.

Wegańska pasta z bobu to sezonowa alternatywa dla hummusu. Zielona pasta pełna białka i witamin to pyszny i prosty dodatek do pieczywa. Dodatkowo pasta z bobu ma piękny zielony kolor, który będzie atrakcyjny dla dzieci.

Pstrąg z patelni to absolutnie przepyszna ryba. Ten prosty przepis sprawia, że robimy go całkiem często. Jest wspaniałym daniem obiadowym. Pod chrupką skórką kryje się delikatne, soczyste mięso pstrąga. To jedno z tych dań, które nie wymaga dużego nakładu pracy, a robi wrażenie na domownikach i gościach. Sprawdź nasz przepis na pstrąga z patelni!

Tradycyjny hiszpański chłodnik gazpacho podaje się z chlebem - pierwotnie była to prosta zupa z oliwy, chleba i wody. Zupa gazpacho jest idealna na upały i świetnie smakuje jako letni obiad lub szybki lunch. Jeśli do tej pory jadaliście tylko i wyłącznie chłodniki z botwinki czy ogórka, czas na coś nowego – gazpacho z pewnością przypadnie wam do gustu! Często jada się ją z chrupiącymi grzankami - na przykład czosnkowymi, ale może to być także po prostu zwykły chleb. Sprawdź nasz przepis na gazpacho!

Pavlova z truskawkami i mascarpone to perfekcyjny deser na lato. Wbrew pozorom beza pavlova nie jest taka trudna do przygotowania - postępowanie zgodnie z krokami przygotowania to gwarancja sukcesu, a pavlova z truskawkami zrobi wrażenie na wszystkich przy stole! Może być podana zarówno na podwieczorek w weekend, jak i specjalną okazję - tort pavlova z truskawkami zniknie do ostatniego okruszka. Sprawdźcie przepis, jak powstaje pavlova w wersji letniej. 

Konfitura z płatków róży to jeden z pomysłów na to, jak zamknąć zapachy i smaki wiosny oraz lata. Róża (rosa rugosa) przywędrowała do nas ze wschodniej Azji. Znalazła trwałe miejsce w polskim krajobrazie. Od lat chętnie wykorzystywana jest w kuchni, a konfitura z płatków róży to dodatek do pączków, ciast, deserów czy dań wytrawnych. Nada im nie tylko wyjątkowego smaku, ale też aromatu. W składnikach 250 kwiatów jadalnych odpowiada 250 g płatków róży dzikiej lub ogrodowej.

Sarnina po Bawarsku

Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: ok. 20 minut Porcja: 290 kcal

Przygotowanie: 25 minut Pieczenie: 45 minut Porcja: 780 kcal

Pieczeń z dzika z jabłkami i śliwkami

Ciasto z gruszkami, w którym między owocami znajdziesz warstwy karmelu. Nie za suche, słodkie i pyszne.

Przygotowanie: 20 minut Marynowanie: 24 godziny Pieczenie: 40 minut

Gruszki w syropie to zamknięte w słoikach smaki późnego lata. Warto wiedzieć, że gruszki w syropie są idealne do ciast i deserów. Przepis na gruszki w syropie można przygotować na chłodne, jesienne dni lub zjeść od razu jako dodatek do ciast lub lodów. 

Pomidory z mozzarellą - czy może być coś prostszego? Ta klasyczna przystawka serwowana jest w niemal każdej włoskiej restauracji. Warto przyrządzić ją także w domu - pomidory z mozzarellą to w końcu połączenie doskonałe! W naszej wersji dodaliśmy jeszcze kilka plasterków cukinii i rukolę, ale wy możecie eksperymentować z ulubionymi dodatkami. Pomidory z mozzarellą to opcja na przystawkę, lekką kolację lub lunch. Sprawdźcie przepis na ser mozzarella z pomidorami.

Delikatna ryba na parze z aromatycznym farszem!

Kompot z rabarbaru z laską wanilii to świetny sposób na ugaszenie pragnienia w upalne dni. Ponadto kompot z rabarbaru to źródło witaminy C.

Barszczyk w innym wydaniu- z pierożkami mięsnymi z papieru ryżowego