Botwinka
Botwinka - Przepis na BotwinkaBotwinka to zupa, która najlepiej smakuje mi na następny dzień po ugotowaniu. Botwina, czyli główny składnik, nada piękny kolor i doskonały smak. Zupa z botwiny zasmakuje całej rodzinie!

Botwinka / fot. StockFood
Zupybotwinkadania mięsne
- Czas przygotowania:
- 90 min.
- Dla ilu osób:
- dla 4 osób
Ocena:
(średnia 4.03 z 335 głosów)
Składniki:
- botwina 1 pęczek
- kości 600 g
- marchewka 2 szt.
- natka pietruszki 1 pęczek
- seler 1 pęczek
- ziemniaki 700 g
- liść laurowy 2 szt.
- ziele angielskie 3 szt.
- śmietana 36% 200 ml
- mąka 3 łyżki stołowe
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- cukier 1 szczypta
- ocet 1 łyżka stołowa
- sos sojowy 1 łyżka stołowa
- koperek 2 łyżki stołowe
Rodzaj diety:
Kroki wykonania:
- 1.Kości umyć, włożyć do garnka, zalać wodą ponad poziom składników i ugotować wywar. Wszystkie warzywa obrać, umyć i pokroić. Gdy kości będą już prawie miękkie posolić wywar, dodać obrane i pokrojone: marchew, ziemniaki, seler, pietruszkę, ziele i liść. Gotować około 10 minut.
2.Dodać ocet, pieprz, sos sojowy, cukier i wrzucić pokrojoną botwinę. Gotować do miękkości na nie za dużym ogniu. Śmietanę rozprowadzić z mąką i zagęścić zupę, zagotować. W razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku. Nalać zupę z botwiny na talerz lub do miseczek i posypać koperkiem.
Notka redakcyjna
Botwinkę można gotować także na wywarze drobiowym lub warzywnym, ale to wyraźnie wpływa na jej smak - łagodzi go.
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
35 min.

Do tej botwinki, nie dajemy żadnego mięsa,ani tłuszczu,gotujemy na wodzie.
Botwinka
Czas przygotowania:
40 min.

gotujemy wywar z porcji rosołowej dodajemy warzywa,
botwinka
Czas przygotowania:
40 min.

pysznosci na upały
Botwinka
Czas przygotowania:
50 min.

Przepis na botwinkę po polsku z jajkiem.
Botwinka z jajkiem
Czas przygotowania:
1440 min.

botwinka w zimowe dni.
Botwinka na zimę.
Czas przygotowania:
20 min.

Świetnie smakuje
Botwinka
Czas przygotowania:
50 min.

Letnia, smakowita, zdrowa zupka.
Pyszna Botwinka
Czas przygotowania:
20 min.

Sycąca zupa o wyjątkowym smaku
Botwinka z ziemniakami
Czas przygotowania:
40 min.

Wiosenna smaczna zupka