Przepisy na ciasta z makiem to propozycje nie tylko na święta Bożego Narodzenia. Każdy zna makowce, drożdżówki z makiem albo piernik makowy. Mak może wydawać się trudniejszy do wykorzystania spośród innych bakalii. Trudno oprzeć się zapachowi świeżo upieczonych kruchych rogalików z nadzieniem makowym.Tradycyjnie mak jest postrzegany jako symbol szczęścia i gwarancja pomyślności dla rodziny. Sprawdźcie nasze przepisy na ciasta z makiem.
Mak - właściwości
Mak ma właściwości kojące i usypiające. Wiele osób przypisuje mu łagodne działanie narkotyczne. Jednak nie należy przedawkowywać zalecanej ilości. Mak przydaje się również jako składnik środków uspokajających. Mak jest bogaty w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach A, D, E, K oraz C.
Mak – zastosowanie
W kuchni stosowany jest mak niebieski. W odróżnieniu od maku lekarskiego. W medycynie ceniony jest olej pozyskiwany z maku lekarskiego. Pomaga w leczeniu ran oraz reguluje przemianę materii. Ponadto ma właściwości regenerujące i wyrównujące poziomy cholesterolu we krwi. Stąd przepisy na ciasta z makiem przysłużą się również zdrowiu.
