Zielone szparagi smażone na maśle :
Odmiana w przyrządzaniu szparagów - zamiast gotowania duszenie na maśle.
Dodany przez:
Babciagramolka
Zielone szparagi smażone na maśle :
Na ciepło
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 2 porcji
Ocena:
(średnia 3.49 z 90 głosów)
- Danie wegetariańskie
- Szybka kuchnia
Składniki
- 2 pęczki zielonych szparagów
- 3 łyżki oliwy
- 4 łyżki masła
- sól
- pieprz mielony biały
Przygotowanie
- Oczyścić szparagi delikatnie ścinając zdrewniałe końcówki .Nie ma potrzeby obierać .Na dużej patelni rozgrzać oliwę i na gorąca wrzucić szparagi ( jak są bardzo długie można przeciąć na dwa kawałki ).Smażyć przewracając na rumiano ok. 10 minut .Dodać masło . Poczekać aż masło się zrumieni i nabierze lekko orzechowego smaku. Posolić i lekko popieprzyć szparagi.Ja podałam z młodymi ziemniaczkami z wody i sadzonym jajkiem .
Komentarze