Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pierogi
  5. Pierogi pieczone z kapustą i grzybami

Pierogi pieczone z kapustą i grzybami

Chrupiące pierogi pieczone z kapustą i grzybami jednoznacznie kojarzą się z Wigilią. I nic dziwnego! Pierogi pieczone doskonale pasują do barszczu, mogą być przekąską po Wigilii i w święta.

dodany przez: mojegotowanie
Pierogi pieczone z kapustą i grzybami

Zdjęcia i stylizacja: Miód Malina Studio

Pierogi pierogi pieczone

Czas przygotowania:
60min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Poziom trudności: Łatwy
Ocena:

(średnia 4.46 z 161 głosów)


Składniki:

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • iStock-maka-pszenna- 1. Ciasto: do przesianej mąki dodajemy masło i smalec, siekamy nożem na piasek. Dodajemy kwaśną śmietanę, żółtko, cukier puder i szczyptę soli, wbijamy jedno jajko, dokładnie, ale szybko zagniatamy ciasto (zbyt długie wyrabianie powoduje utratę kruchości). Owijamy folią lub ściereczką, wkładamy na 2–3 godz. do lodówki.
  • zoltka-jajka-fot.iStock (1) 2. Farsz: umyte grzyby moczymy na noc, następnego dnia gotujemy, odcedzamy. Kapustę przepłukujemy, odciskamy, siekamy, wrzucamy do garnka, zalewamy gorącym wywarem z grzybów, gotujemy ok. 30 minut, odparowujemy. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu.
  • suszone-grzyby-fot.iStock (1) (1) (1) 3. Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką powierzchni, wycinamy kółka lub kwadraty, nadziewamy farszem, dokładnie zlepiamy, układamy na blasze wyłożonej pergaminem, smarujemy rozmąconym z mlekiem jajkiem i pieczemy ok. 30 min w temp. 200–220ºC.

Porady

Delikatny farsz - w tym kapusta - to zasługa odpowiedniego rozdrobnienia produktów. Do mielenia i szatkowania przyda się wielofunkcyjne urządzenie - idealne do każdej kuchni.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 50min.
Pierogi z kapustą i grzybami
Najlepsze pierogi z kapusta i z grzybami - dobre od święta i nie  tylko!
mojegotowanie

Pierogi z kapustą i grzybami
Czas przygotowania: 60min.
KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Krokiety z kapustą i grzybami, choć nieco pracochłonne, to można sporządzić nie tylko na Wigilię.
gusia1000

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Czas przygotowania: 2godz. 0min.
pierogi z kapustą i grzybami
pierożki z grzybami i kapustą
kamila1957

pierogi z kapustą i grzybami
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 1godz. 40min.
Pierogi pieczone
Pierogi pieczone to danie kuchni rosyjskiej – są miękkie i bardzo sycące. Pierogi pieczone w piekarniku smakują równie dobrze na ciepło, jaki i na zimno. Można je podać w towarzystwie zupy i sałatki, jako danie obiadowe lub solo w formie przekąski. Mięsne pieczone pierogi najlepiej smakują z surówką...
mojegotowanie

Pierogi pieczone
Czas przygotowania: 48godz. 0min.
Moje pierogi z kapustą i grzybami
Nie robię takich pierogów zbyt często, ale jak już się wezmę to lepię zawsze dużą ilość...
Pyza

Moje pierogi z kapustą i grzybami
Czas przygotowania: 3godz. 0min.
Pierogi z kapustą i grzybami
Te pierogi robię na wigilię i nie tylko świetnie smakują z barszczem czerwonym.
nana30

Pierogi z kapustą i grzybami
Czas przygotowania: 60min.
Pierogi z kapustą i pieczarkami
Pierogi z kapustą i grzybami, w tym wypadku pieczarkami
Julita gotuje

Pierogi z kapustą i pieczarkami
Czas przygotowania: 2godz. 0min.
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
LEPIENIE PIEROGÓW TO DLA MNIE PRZYJEMNOŚĆ.ROBIĘ JE NIE TYLKO NA WIGILJĘ.
prze -967

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Czas przygotowania: 2godz. 0min.
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Najlepiej smakują w Wigilię:)
s.belata

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Czas przygotowania: 1godz. 40min.
Kulebiak z kapustą i grzybami
Przepis na kulebiak z kapustą i grzybami.
mojegotowanie

Kulebiak z kapustą i grzybami

Powiązane treści

Przepis pochodzi z magazynu

Moje Gotowanie grudzień 2015

Moje Gotowanie grudzień 2015

3 x sernik

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie marzec 2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.