Brownie z batatów

Brownie z batatów to jeden z przepisów z książki "Healthy sweets by Ann" Anny Lewandowskiej. Trenerka podpowiada, jak wykorzystać słodkie ziemniaki do przygotowania jednego z najpopularniejszych ciast czekoladowych w zdrowszej wersji. Brownie z batatów z polewą czekoladową to doskonały przepis na rodzinny podwieczorek i specjalne okazje w trakcie spotkań przy stole.

Dodany przez: Burda Książki

Brownie z batatów - przepis z książki "Healthy sweets by Ann"

brownie

Czas przygotowania:: 95 min.
Kalorie:: 305.00 kcal
Dla ilu osób:: dla 8 osób
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

Rodzaj diety:

Dietetyczne

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Na zimno

Posiłek:

Kroki wykonania:

1.Umyj i obierz bataty, pokrój je na mniejsze kawałki i ugotuj w garnku aż do miękkości. Daktyle namocz w gorącej wodzie na 15 minut. Następnie odlej wodę i przełóż daktyle do miski, dodaj wszystkie inne składniki (w tym 2 łyżki oleju kokosowego) – poza rodzynkami. Miksuj do uzyskiwania jednolitej masy. Na koniec dodaj rodzynki i wymieszaj je z masą. Przelej masę do dużej foremki i posyp cynamonem. Piecz przez ok. 60 minut w temperaturze 180°C, sprawdzając patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
2.Po upływie czasu pieczenia pozostaw ciasto jeszcze chwilę w wyłączonym piekarniku. Następnie odstaw do ostygnięcia. Przygotuj polewę: na małym ogniu rozpuść czekoladę i olej (2 łyżki), dobrze wymieszaj. Ciepłą polewą polej ciasto brownie z batatów.

Kalorie: 305.00

Porady
W przepisie na brownie z batatów używamy oleju kokosowego zarówno do masy na ciasto (2 łyżki), jak i polewy czekoladowej (2 łyżki). Wybieramy daktyle bez pestek - dzięki temu przygotowanie będzie naprawdę proste i sprawne.
Inne pomysły i sprawdzone przepisy na fit słodycze znajdziecie w książce "Healty sweets by Ann" Anny Lewandowskiej. To m.in. propozycje na smaki dzieciństwa, ulubione ciasta, słynne kulki mocy i wiele wiele innych.