REKLAMA

Wegańskie brownie z buraków

Ciasto z buraka może na początku wydawać się dziwnym pomysłem, jednak gwarantujemy, że smak jest zdecydowanie wart próby! Brownie z buraków jest puszyste, bardzo wilgotne i pysznie czekoladowe. Nie czuć w nim w ogóle smaku warzywa! Ciasto z buraka fit jest lekkim i zdrowym deserem – idealnym na podwieczorek! Przedstawiamy sprawdzony przepis na brownie z buraka.

dodany przez: marlenas

brownie

Czas przygotowania:
60min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Poziom trudności: Średni
Ocena:

(średnia 4.44 z 198 głosów)


Kroki przygotowania:

  • 1.

    Buraki obieramy, kroimy w kostkę i blendujemy razem z bananem na gładką masę na. Dodajemy do masy na brownie z buraka mokre składniki i dokładnie mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy wszystkie suche składniki. Następnie dokładnie je mieszamy z mokrymi składnikami. 

  • 2.

    Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej i dodajemy ją do ciasta mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu dodajemy orzechy, rodzynki i utarte w moździerzu listki rozmarynu. Ciasto z buraka pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 min do "suchej wykałaczki".

Porady

  • Przygotowując ciasto z buraka fit warto sięgnąć po zdrowe zamienniki cukru: stewię, ksylitol czy syrop klonowy.
  • Czym ozdobić brownie z buraków fit? Można przygotować polewę czekoladową, a z wierzchu posypać ciasto kawałkami orzechów i suszonych  czerwonych owoców, np. malin czy truskawek.
     

Notka redakcyjna

Brownie z buraka, z cukinii i innych warzyw

Brownie to amerykański deser, którego nazwa pochodzi od ciemnego, czekoladowego koloru. Przepis na nie jest bardzo prosty i łatwy. Jednak kto by pomyślał, że warzywa są świetną bazą do pieczenia ciast? Okazuje się, że ciasto na bazie z warzyw jest bardziej wilgotne i mniej kaloryczne. Brownie z buraka to tylko jeden z kilku sposobów na pyszny deser. Jeśli skupić się tylko na ciastach typu brownie, możemy podpowiedzieć od razu kilka różnych warzyw, z których można je upiec. Brownie z cukinii fit to ciasto bez grama mąki! Znajduje się w nim za to mączka migdałowa. Nie sposób nie wspomnieć tutaj również o brownie z fasoli, brownie z batatów, czy… brownie z papryki! Jak się okazuje nie tylko ciasto z buraka jest dobrym pomysłem na zdrowy, czekoladowy deser.
 

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy