Babka gotowana
Babka gotowana - Przepis na Babka gotowanaBabka wielkanocna - babka gotowana

Składniki:
- CIASTO:
- 25 dag masła lub margaryny
- szklanka cukru
- 6–7 jajek
- szklanka mąki tortowej
- szklanka mąki ziemniaczanej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat migdałowy
- POLEWA:
- 10–15 dag masła
- 10–15 dag cukru pudru
- 2–3 łyżki mleka
- 4 łyżeczki ciemnego kakao
- 1 i 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Rodzaj diety:
Kroki wykonania:
- Babka wielkanocna - przepis na: babka gotowana
- CIASTO:
- masło lub margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami na gładką masę. Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy.
- Stopniowo wsypujemy do masy żółtkowej, cały czas ubijając. Dodajemy aromat i białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie mieszamy.
- Ciasto wlewamy do przygotowanej specjalnej formy do gotowania bab (z przykrywką – może być metalowa lub ze szkła żaroodpornego). Zamykamy foremkę i wstawiamy do dużego garnka z zimną wodą, obciążamy pokrywkę, aby forma się nie wynurzała.
- Przykrywamy garnek. Stawiamy na ogniu i czekamy, aż woda się zagotuje. Od tego momentu liczymy czas. Ciasto powinno się gotować ok. 1 godz. i 15 min.
- POLEWA:
- wszystkie składniki wkładamy do rondelka i podgrzewamy na małym ogniu, mieszając do momentu, aż nabierze jednolitej konsystencji.
- Po ugotowaniu ciasto wyjmujemy z formy, wykładamy na talerz i pozostawiamy do ostygnięcia. Kiedy będzie już letnia, babę smarujemy obficie polewą czekoladową.
- Babka gotowana to nic innego jak babka wielkanocna, idealna jako przepis na Wielkanoc.
- Smacznego!;
Porady
Sprawdź też nasz poradnik, jak zrobić lukier! Oraz inne wielkanocne inspiracje!
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
80 min.

Babka gotowana bez specjalnej formy, kształt ma inny jak ta tradycyjnie gotowana, ale jest tak samo smaczna.
Gotowana babka
Czas przygotowania:
120 min.

przepyszna, lekka babka gotowana, na pewno każdemu bedzie smakować, polecam
Babka gotowana
Czas przygotowania:
70 min.

Uwielbiam babkę gotowaną jest taka delikatna i mokra :)
Babka gotowana
Czas przygotowania:
90 min.

Babka gotowana jest smaczna i tania.
BABKA GOTOWANA
Czas przygotowania:
90 min.

Miękka, pulchna i bardzo aromatyczna. Szybka w przygotowaniu :) Jak znalazł na święta. Polecam :)
Cytrynowa babka gotowana
Czas przygotowania:
9 min.

Babka puszek-pychota!
PUSZYSTA BABKA-GOTOWANA
Czas przygotowania:
120 min.

przepis prawie identyczny co poprzedni :) tym razem wersja dwukolorowa :)
Dwukolorowa babka gotowana
Czas przygotowania:
120 min.

Babka gotowana długo pozostaje świeża.
Babka Gotowana.
Czas przygotowania:
20 min.

Babka gotowana jest wigotna i smacznejsza od pieczonej. Zachowuje świeżość do tygodnia.
Babka gotowana
Czas przygotowania:
120 min.

Babka ta jest bardzo smaczna. Trzeba mieć jednak do niej speclną formę. Ale warto ją kupić.