Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Sycąca zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to pomysł na rodzinny obiad. Wystarczy mieć w domowej spiżarni cebulę i ziemniaki a w lodówce ulubioną kiełbasę i wędzony boczek. Całość pokryta jest śmietanowo-serowym sosem, który po upieczeniu tworzy pyszne spoiwo zapiekanki ziemniaczanej.

Dodany przez: Joanna

dania mięsne Zapiekanki zapiekanka ziemniaczana

Czas przygotowania:: 40 min.
Kalorie:: 470.00 kcal
Dla ilu osób:: dla 4 osób
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

Rodzaj diety:

mięsna

Okazje:

Sposób przygotowania:

Pieczenie

Sposób podania:

Na ciepło

Posiłek:

Kroki wykonania:

1.Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Wrzucić do wrzącej wody i gotować 10 minut, odsączyć.
2.Boczek pokroić w dość dużą kostkę, kiełbasę w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle razem z boczkiem i kiełbasą. Doprawić posiekanym czosnkiem i pieprzem.
3.Naczynie do zapiekania posmarować masłem. Na dno wyłożyć ziemniaki, na nie zawartość patelni. Do śmietany dodać starty ser żółty i rozmącone jajko. Zalana zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą jest gotowa do wstawienia do piekarnika. Należy w temp. 200°C na 15–20 min.
4.Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą przed podaniem może być udekorowana pokrojonym w ćwiartki pomidorem i świeżą natką pietruszki lub tymiankiem.

Kalorie: 470.00

Porady
Zapiekanka z ziemniakami i cebulą idealnie smakuje przyprawiona szczyptą gałki muszkatołowej. Sos śmietanowo-serowy staje się jeszcze bardziej wyjątkowy.