Zapiekanka pasterska

Pyszna zapiekanka pasterska - łatwa w przygotowaniu, sycąca i całkiem szybka. Po pierwszym etapie przygotowania składników, reszta robi się sama - kiedy zapiekanka pasterska piecze się w piekarniku. Zapiekanka pasterska sprawdzi się zdecydowanie na obiad, ale można ją podać też na obiadokolację.

Dodany przez: mojegotowanie

dania mięsne Zapiekanki zapiekanka ziemniaczana

Czas przygotowania:: 60 min.
Kalorie:: 430.00 kcal
Dla ilu osób:: dla 8 osób
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

60 dag mielonego mięsa
2 kg ziemniaków
3 cebule
2 łyżki masła
3/4 szklanki mleka
2 ząbki czosnku
łyżka oleju
1/2 szklanki bulionu z kostki
1/2 łyżki koncentratu pomidorowego
jajko
sól, pieprz, tymianek,
gałka muszkatołowa

Rodzaj diety:

mięsna

Okazje:

spotkanie rodzinne

Sposób przygotowania:

Pieczenie

Sposób podania:

Na ciepło

Posiłek:

Kroki wykonania:

Cebule i jeden ząbek czosnku obrać. Cebule pokroić w krążki, zeszklić na gorącym oleju, dodać posiekany ząbek czosnku.
Wrzucić mięso, przesmażyć. Zalać bulionem, dodać koncentrat, przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Dusić 15 minut często mieszając. Mięso wyłożyć na dno żaroodpornej formy.
Ziemniaki obrać, opłukać, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przestudzić, zemleć w maszynce albo utłuc.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Dodać do ziemniaków wraz z masłem i mlekiem, wymieszać, przyprawić szczyptą gałki muszkatołowej.
Pure wyłożyć na mięso. Jajko roztrzepać, posmarować wierzch zapiekanki. Zapiekać 20 minut w temp. 180 C.

Kalorie: 430.00