Sałatka gyros z kurczakiem to prawdziwy hit! Przepis sprawdzi się zarówno na święta, jak i imprezy w domu, urodziny czy imieniny. Jeśli organizujecie przyjęcie z okazji chrzcin w domu lub przyjęcie komunijne – gyros warstwowy z kurczakiem to także dobry wybór! Zobacz jak zrobić warstwową sałatkę gyros.
BBS
(średnia 3.68 z 774 głosów)
Sałatka warstwowa gyros jest łatwa w przygotowaniu, efektowna i bardzo smaczna. Jak zrobić sałatkę gyros? To proste. Mięso myjemy w zimnej wodzie, oczyszczamy z ewentualnych błonek, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w małą kostkę. Oprószamy przyprawą gyros. Rozgrzewamy patelnię, wlewany olej i rumienimy kurczaka na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu mięso studzimy. Ogórki i kukurydzę odsączamy, paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne. Ogórki i papryki kroimy w małą kostkę. Dymkę myjemy i siekamy. Kapustę szatkujemy i mieszamy z 2 łyżkami majonezu - zostawiając trochę do dekoracji.
W przezroczystej salaterce kolejno wykładamy warstwami: mięso, keczup, kukurydzę, dymkę, majonez, ogórki, paprykę oraz kapustę. Wyrównujemy. Wierzch smarujemy cienką warstwą majonezu. Każdą warstwę lekko oprószamy solą i pieprzem. Sałatka kebab warstwowa gotowa. Przed podaniem schładzamy przynajmniej przez godzinę.
Porady
- Gyros warstwowy to rodzaj przekładanej sałatki, dlatego też najlepiej podać ją w wysokiej szklanej salaterce. Idealna będzie salaterka w kształcie walca.
- Sałatka warstwowa gyros najlepiej wygląda, gdy poszczególne warstwy sałatki są równe, dlatego starannie przekładaj poszczególne składniki sałatki do salaterki.
- Sałatka warstwowa gyros zazwyczaj posmarowana jest majonezem, ale wierch sałatki możesz udekorować wedle własnych upodobań.
- Tradycyjna sałatka gyros warstwowa jest zrobiona z kapusty pekińskiej, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby użyć kapusty czerwonej lub dodać do sałatki jako jedną z warstw także kapustę lodową. Sałatka gyros z czerwoną kapustą zaskoczy domowników oraz gości.
- Wypróbuj też inne przepisy na sałatki i zobacz przepis na imprezowy hit: sałatka z zupek chińskich
Gyros warstwowy często gości na stołach komunijnych, urodzinowych czy sylwestrowych. Nic dziwnego, gdyż sałatka kebab gyros z kurczakiem to dobry sposób na przygotowanie smakowitej i sycącą przekąski. Przepis nie jest skomplikowany, wykonanie bardzo proste a składniki można dopasowywać do własnych preferencji smakowych. Można przygotować też sałatkę gyros fit. Warto pamiętać o wyborze dobrej jakości mięsa (użyj kurczak z wolnego wybiegu lub innego sprawdzonego źródła), a także odpowiednim doprawieniu mięsa. Mięso do sałatki fit doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą gyros oraz wędzoną papryką. Takie przyprawy nadadzą smak i charakter sałatce. Wersja sałatki fit zakłada grillowanie mięsa zamiast smażenia na oleju. Jeśli chcesz uzyskać sałatkę gyros fit powinieneś także zrezygnować z przekładania poszczególnych wart sałatki majonezem. Zamiast majonezu możesz przygotować jogurtowo-śmietanowy sos czosnkowy. Do miseczki dodaj 50ml śmietany 12% oraz 100ml jogurtu greckiego. Dodaj 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Wymieszaj. Sałatka gyros z sosem czosnkowym to doskonała alternatywa dla tradycyjnej sałatki gyros z majonezem.
Tradycyjna sałatka warstwowa gyros składa się z warstw: mięsa, keczupu, kukurydzy, dymki, majonezu, ogórków, papryki oraz kapusty. Dzieło wieńczy majonez. Natomiast ostateczna decyzja, jakie warstwy oraz jaką kolejność układania poszczególnych składników sałatki wybierzesz, należy do ciebie. Możesz wybierać z wielu składników. Do sałatki warto dodać węglowodany np. warstwę makarony lub ryżu. Warto pomyśleć o warstwie bogatej w białko i przygotować sałatka gyros z jajkiem. Warto wykorzystać też żółty ser oraz czerwoną fasolę. Sałatka gyros z serem i sałatka gyros z czerwoną fasolą będą nie tylko zdrowe, ale także imponujące w wyglądzie.
Redakcja poleca
Komentarze