Pączki z ziemniakami

Wspaniały sposób na tłusty czwartek ale nie tylko

Dodany przez:

Pączki, racuchy i faworki

Czas przygotowania:
Kalorie:
120 kcal
Porcje:
50 porcji
Ocena:

(średnia 4.33 z 9 głosów)

  • Danie dietetyczne
  • Danie dla dzieci

Składniki

  •  1 kg mąki
  •  10 dag drożdży
  •  0,5 szklanki cukru
  •  1 łyżka octu
  •  4 jajka
  •  0,5 kostki margaryny
  •  1 kg ziemniaków
  •  olejek

Przygotowanie

  1. Ugotować ziemniaki na gładko. Jeśli ziemniaki dobrze się ugotowały można rozbić je tłuczkiem do ziemniaków, a jeśli nie to zmielić maszynką. Następnie dodać margarynę na ziemniaki (margaryna rozpuści się sama). Następnie cukier wymieszać z drożdżami i przelać do ziemniaków, wymieszać. Dodać jajka, ocet, mąkę i olejek, wymieszać całość. Pozostawić do wyrośnięcia. Następnie obsypać mąką stół, wyłożyć placek drożdżowy. Po placku przejechać wałkiem kilka razy, żeby placek miał grubość ok. 2-3 cm. Wyciąć kółka (mniejsze), następnie większe kółka tylko zaznaczyć, ułożyć na nich marmoladę i przykryć kółkami mniejszymi, docisnąć na obkoło palcami i wyciąć pączki mniejszymi kółkami.

Wskazówki

Sprawdź też nasz poradnik, jak zrobić lukier!

przekąska deser dla dzieci naleśniki Pączki marmolada
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze