Pączki z ziemniakami

Wspaniały sposób na tłusty czwartek ale nie tylko

DeserypączkimarmoladyNaleśnikiPrzekąski

Czas przygotowania:
120 min.
Kalorie:
120 kcal
Ocena:

(średnia 4.43 z 171 głosów)

Składniki:

  •  1 kg mąki
  •  10 dag drożdży
  •  0,5 szklanki cukru
  •  1 łyżka octu
  •  4 jajka
  •  0,5 kostki margaryny
  •  1 kg ziemniaków
  •  olejek

Okazje:

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Ugotować ziemniaki na gładko. Jeśli ziemniaki dobrze się ugotowały można rozbić je tłuczkiem do ziemniaków, a jeśli nie to zmielić maszynką. Następnie dodać margarynę na ziemniaki (margaryna rozpuści się sama). Następnie cukier wymieszać z drożdżami i przelać do ziemniaków, wymieszać. Dodać jajka, ocet, mąkę i olejek, wymieszać całość. Pozostawić do wyrośnięcia. Następnie obsypać mąką stół, wyłożyć placek drożdżowy. Po placku przejechać wałkiem kilka razy, żeby placek miał grubość ok. 2-3 cm. Wyciąć kółka (mniejsze), następnie większe kółka tylko zaznaczyć, ułożyć na nich marmoladę i przykryć kółkami mniejszymi, docisnąć na obkoło palcami i wyciąć pączki mniejszymi kółkami.

Kalorie: 120

Porady

Sprawdź też nasz poradnik, jak zrobić lukier!

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy