Gdy chcesz zaskoczyć zimą swoich gości, zaopatrz się w nalewki domowej produkcji. Nalewka z czerwonej porzeczki to przykład napoju, którym znajomi i rodzina będą zachwyceni!
Nalewka z czerwonej porzeczki / fot.iStock
1.Porzeczki oczyścić, opłukać i osuszyć. Wsypywać do 5 litrowego słoja, przesypując cukrem. Odstawić na kilka dni, aż puszczą sok. Potrząsać codziennie słojem. Na chwilkę odkręcać co jakiś czas nakrętkę, by nie rozsadziło nam słoika.
2.Zalać po upływie kilku (2-5) dni spirytusem, wymieszać i odstawić na minimum tydzień. Po tym czasie zlać sok i dodać przegotowaną, zimną wodę. Odstawić na około 3 tygodnie, przefiltrować przez filtr do kawy i rozlać do butelek. Schować na co najmniej pół roku w chłodne miejsce.Porady
Nalewka z czerwonej porzeczki może być również przygotowana na bazie wódki. Trunek zyska ciekawy smak, gdy dodamy do niego takie przyprawy jak cynamon lub zioła np. miętę. Nalewka z czerwonej porzeczki powinna być umieszczona w specjalnym słoju ułatwiającym macerowanie.
Aksamitna, słodka nalewka kawowa.
Nalewka z mniszka lekarskiego posiada lekko gorzki smak, dlatego często jest dosładzana miodem. Nalewka z mniszka powinna być przygotowywana na początku wiosny, gdy tylko pojawią się pierwsze kwiaty. Nalewka z mniszka lekarskiego wspomaga leczenie chorób nerek i cukrzycy. Nalewkę z mniszka lekarskiego w umiarkowanych ilościach można stosować w chorobach wątroby.
Nalewka z dzikiej róży to jeden z domowych przetworów dla dorosłych. Karafka z tym specjałem to dodatek do sycącego, tłustszego obiadu. Nalewka z dzikiej róży może być też dozowana do tzw. herbatki z prądem w chłodne, zimowe wieczory.
Nalewka z malin to napój alkoholowy, który najczęściej przygotowywany jest w letnie dni. Warto pamiętać, że nalewka malinowa może być też wytwarzana z jesiennych malin. Wtedy taka nalewka ma głębszy i intensywniejszy aromat. Nalewki z malin mają działanie rozgrzewające. Przygotowując ją latem, mamy dodatek do herbaty na jesień i zimę. Nalewka z malin może być przygotowywana na wódce albo na spirytusie z dodatkiem korzennych przypraw. Zobaczcie prosty przepis na nalewkę z malin.
![Czy znasz się na czekoladzie? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/czy-znasz-sie-na-czekoladzie-quiz.jpeg)
![[QUIZ] Jaki rodzaj kuchni pasuje do ciebie najbardziej?](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/quiz-jaki-rodzaj-kuchni-pasuje-do-ciebie-najbardziej.jpeg)
![Czy znasz te gadżety kulinarne? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/czy-znasz-te-gadzety-kulinarne-quiz_2.jpeg)
