Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Grzyby w occie

Grzyby w occie

Grzyby w occie to grzybowe przetwory, które zawsze robię jesienią. Takie pyszne zapasy wykorzystuję do przystawek i sałatek. Grzyby w occie smakują wyśmienicie, a ich przygotowanie jest naprawdę proste, więc warto wykorzystać ten przepis.

dodany przez: gzik i pyry
Grzyby w occie
Grzyby w occie
grzyby_w_occie
grzyby_w_occie
Zobacz galerię >

Przetwory grzyby marynowane Przekąski

Czas przygotowania:
40min.
Dla ilu osób:
dla 10 osób
Poziom trudności: Łatwy
Ocena:

(średnia 3.72 z 613 głosów)


Składniki:

  • 1 kg grzybów (podgrzybki
  • borowiki
  • koźlaki
  • maślaki
  • kurki
  • pieczarki itd.)
  • ok. 2 i 1/2 szklanki wody
  • sól
  • Składniki na zalewę octową:
  • 2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki octu
  • 2 średnie cebule
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • pieprz
  • 2-3 liście laurowe
  • 4 kuleczki ziela angielskiego
  • gorczyca (płaska łyżeczka)

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • 1. Wybieramy małe i twarde grzyby, oczyszczamy i myjemy je. Grzyby wkładamy do wysokiego garnka zalewamy małą ilością wody (tylko tak aby zakryła kapelusze), solimy i obgotowujemy przez 10 minut.
  • 2. W drugim garnku przygotowujemy zalewę. Wlewamy wodę, ocet, wrzucamy przekrojone cebule, wsypujemy przyprawy i zagotowujemy.
  • 3. Obgotowane grzyby przecedzamy i przepłukujemy zimną wodą. Wkładamy je do wcześniej wyparzonych słoiczków, zalewamy gorącą marynatą octową i dobrze zamykamy.
  • 4. Słoiki obracamy do góry denkami lub pasteryzujemy w dużym garze przez około 15 minut. Smacznego - grzyby w occie polecam do sałatek i przystawek!

Porady

Sprawdź też nasz przepis na pyszne grzybki marynowane i sos grzybowy!
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.
Korniszony - ogórki w occie
Korniszony, czyli ogórki w occie to pyszna przekąska do dań głównych. Można podawać je na każdą okazję. 
Kulinarna Hania

Korniszony - ogórki w occie
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Śledzie w occie - śledzie w zalewie occtowej
Klasyczna, polska przystawka, bez której nie obędą się żadne święta i wiele rodzinnych uroczystości - śledzie w occie. Śledzie w occie będą pysznym dodatkiem do świeżego pieczywa, samodzielną przekąską czy - podane z ziemniakami i śmietaną - także daniem obiadowym. Jak zrobić śledzie w occie? To bardzo...
Julita gotuje

Śledzie w occie - pyszne śledzie w zalewie octowej
Czas przygotowania: 20min.
Kurki w occie
Przygotowanie: 20 minut Pasteryzowanie: 15 minut Składniki na 2 słoiki po 1/2 l
mojegotowanie

Kurki w occie
Czas przygotowania: 60min.
Grzyby marynowane Pyzy
Do marynowania nadaja się właściwie wszystkie grzyby jadalne - muszą być młode, zdrowe i jędrne.
Pyza

Grzyby marynowane Pyzy
Czas przygotowania: 50min.
KARP W OCCIE
Karpia w occie przygotowuję zawsze wcześniej. Dzięki temu jest dobrze przesiąknięta zalewą.
ewa zychewicz

KARP W OCCIE
Czas przygotowania: 96godz. 0min.
Śliwki w occie
Wspaniały dodatek do mięs.
ben-ka

Śliwki w occie
Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Gruszki w occie
Gruszki w occie - nietypowe owocowe przetwory warto zrobić zamiast zwykłych surówek. Tak przygotowane gruszki to ciekawy dodatek do mięs na ciepło i na zimno.
monikadeus

Gruszki w occie
Czas przygotowania: 72godz. 0min.
Grzyby w sosie własnym
Ta metoda konserwowania jest odpowiednia dla borowików, gąsek i kurek, które zechcemy przechować dłużej niż 2-3 miesiące.
mojegotowanie

Grzyby w sosie własnym
Czas przygotowania: 40min.
Grzyby w śmietanie
Potrawa przyrządzana o każdej porze roku z przygotownych wcześniej mrożonych porcji grzybów.
Pawel200510

Grzyby w śmietanie
Czas przygotowania: 60min.
Dynia w occie mojej babci-pyszna
Dynia świetnie sprawdzi się na przetwory. Wybierając najlepsze przepisy,nie umknie Wam dynia w occie! Przepis mojej babci na te słodko-wytrawne przetwory, które zawojują każdą kuchnię, robię od lat, szczególnie w sezonie na dynię.
Anullka

Dynia w occie mojej babci

Główne składniki:

3 x sernik

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Zdrowie na talerzu 2/2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.