Grzyby w occie
Grzyby w occie - Przepis na Grzyby w occieGrzyby w occie
Składniki:
- 1 kg grzybów (podgrzybki, borowiki, koźlaki, maślaki, kurki, pieczarki itd.)
- ok. 2 i 1/2 szklanki wody
- sól
- Składniki na zalewę octową:
- 2 szklanki wody
- 1/2 szklanki octu
- 2 średnie cebule
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
- pieprz
- 2-3 liście laurowe
- 4 kuleczki ziela angielskiego
- gorczyca (płaska łyżeczka)
Rodzaj diety:
Okazje:
Sposób przygotowania:
Kroki wykonania:
- 1) Wybieramy małe i twarde grzyby, oczyszczamy i myjemy je. Grzyby wkładamy do wysokiego garnka zalewamy małą ilością wody (tylko tak aby zakryła kapelusze), solimy i obgotowujemy przez 10 minut.
- 2) W drugim garnku przygotowujemy zalewę. Wlewamy wodę, ocet, wrzucamy przekrojone cebule, wsypujemy przyprawy i zagotowujemy.
- 3) Obgotowane grzyby przecedzamy i przepłukujemy zimną wodą. Wkładamy je do wcześniej wyparzonych słoiczków, zalewamy gorącą marynatą octową i dobrze zamykamy.
- 4) Słoiki obracamy do góry denkami lub pasteryzujemy w dużym garze przez około 15 minut.
- Smacznego!
Kalorie: 1
Porady
Sprawdź też nasz przepis na pyszne grzybki marynowane i sos grzybowy!
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
5760 min.
Wspaniały dodatek do mięs.
Śliwki w occie
Czas przygotowania:
60 min.
Pyszne ogórki na każdą okazję.
KORNISZONY - OGÓRKI W OCCIE
Czas przygotowania:
40 min.
Potrawa przyrządzana o każdej porze roku z przygotownych wcześniej mrożonych porcji grzybów.
Grzyby w śmietanie
Czas przygotowania:
20 min.
Przygotowanie: 20 minut
Pasteryzowanie: 15 minut
Składniki na 2 słoiki po 1/2 l
Kurki w occie
Czas przygotowania:
120 min.
Pyszne
Śliwki w occie
Czas przygotowania:
50 min.
Karpia w occie przygotowuję zawsze wcześniej. Dzięki temu jest dobrze przesiąknięta zalewą.
KARP W OCCIE
Czas przygotowania:
120 min.
Gruszki w occie - nietypowe owocowe przetwory warto zrobić zamiast zwykłych surówek. Tak przygotowane gruszki to ciekawy dodatek do mięs na ciepło i na zimno.
Gruszki w occie
Czas przygotowania:
45 min.
Świetnie sprawdzają się jako przekąski czy przystawki.
Klopsiki w occie
Czas przygotowania:
60 min.
grzybki w occie...................
Koźlaki w occie
Przetwory
Dobre rzeczy
Magazyn
