Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Sposób przygotowania
  4. Pasteryzacja

Pasteryzacja

20 przepisów

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Dżem z wiśni
Dżem z wiśni to pyszny i smaczny dodatek do kanapek, naleśników, wypieków i innych deserów. Domowy dżem z wiśni z kawałkami owoców jest gęsty i lekko winny w smaku. Jeśli przygotowujemy przetwory na zimę, to warto dodać do nich cukier żelujący – dżem wiśniowy z żelfiksem nie tylko ma pożądaną konsystencję,...
Kulinarna Ania

Dżem z wiśni
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.
Ogórki małosolne
W sezonie letnim na straganach królują zielone, jędrne i chrupkie ogórki gruntowe. Jest to idealny czas, aby przygotować w domu ogórki małosolne. Przepisy na przetwory są proste, a ich wykonanie nie zajmuje wiele czasu. Smak za to wynagradza całą pracę – domowe ogórki małosolne są delikatne i chrupkie....
mojegotowanie facebook 200x200

Chrupiące ogórki małosolne
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min.
Dżem truskawkowy
Jak najlepiej przedłużyć sezon owocowy? Przygotowując pyszne przetwory! Dżem truskawkowy najsmaczniejszy sposób na zamknięcie aromatu i smaku truskawek do słoików. Domowy dżem jest bez konserwantów, więc zdrowszy. W trakcie gotowania owoce ciemnieją i uwalniają piękny aromat. Nudzi cię klasyczny dżem...
Julita gotuje

Dżem truskawkowy
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 1godz. 20min.
Dżem z dyni i jabłek
Najprostszy dżem z dyni i jabłek zachwyci fanów jesiennych przetworów. Słodka dynia i winne jabłka doskonale się uzupełniają. Dżem jest idealny na śniadaniowe kanapki, do słodkich naleśników czy do przełożenia ciast. Dżem z dyni z jabłkami najlepiej jest przygotować w sezonie na dynie, czyli między...
mojegotowanie facebook 200x200

Dżem jabłkowo-dyniowy
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 3godz.
Dżem gruszkowy
Gdy jesienne liście zaczynają opadać z drzew, rozpoczyna się sezon na słodkie, polskie gruszki. Dżem z gruszek jest jednym z kilku wartych uwagi pomysłów na to, jak można wykorzystać ten pyszny owoc w kuchni. Prosty przepis na dżem gruszkowy zasmakuje z kanapkami, ciastami, naleśnikami czy plackami.
Julita gotuje

Dżem gruszkowy
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min.
Dżem z brzoskwiń
Brzoskwinie uznawane są za symbol witalności i szczęścia, w starożytności miały zapewniać długowieczność osobie, która się nimi posila. Dziś owoc ten, co prawda, nie wydłuża życia, jednak dostarcza sporej dawki witamin. Dżem z brzoskwiń to sposób na zamknięcie smaku lata w słoiku. Idealnie nada się...
mojegotowanie facebook 200x200

Dżem z brzoskwiń
Poziom trudności: Łatwy
Ogórki po meksykańsku - przepis
Ogórki po meksykańsku to pyszne ogórki na ostro. Pikantna marynata sprawi, że sezonowe ogórki zamknięte w słoikach zyskają mocy! Takie ogórki po meksykańsku na zimę będą idealne, ale gwarantuję, że już kilka dni po przygotowaniu najdzie na nie ochota. Są świetnie do przegryzania, jako dodatek do...
Julita gotuje

Ogórki po meksykańsku
Czas przygotowania: 45min.
Ogórki z kurkumą
Ogórki z kurkumą to przekąska idealna nie tylko na zimę. Takie ogórki w kurkumie będą świetnym dodatkiem do upieczonego lub uduszonego mięsa albo jako urozmaicenie kanapki. Ogórki z kurkumą na słodko przypominają w smaku przetwory przygotowywane na sposób skandynawski. Właśnie w tamtym rejonie świata...
Kulinarna Ania

Ogórki z kurkumą
Warzywne leczo ogrodowe
Leczo to powszechnie znane danie kuchni węgierskiej, które w tradycyjnej wersji jest gulaszem z papryki i pomidorów z dodatkiem kiełbasy. Obecnie leczo można spotkać w wielu różnych wersjach. Próbowaliście już leczo z dyni? To wyjątkowe danie, ponieważ leczo z dynią ma wyjątkowo słodki smak, dzięki...
mojegotowanie facebook 200x200

Warzywne leczo z dyni
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min.
Kompot z gruszek
Czas na pyszny kompot z gruszek, czyli robimy zapasy na zimę! Gruszki w kompocie smakują wspaniale, można wypić napój, a owoce zjeść lub wykorzystać w inny sposób. U mnie zawsze powstaje kilka lub kilkanaście słoików, bo kompot z gruszek jest wspaniały! Doprawiam go korzenną przyprawą, czyli goździkami,...
mojegotowanie facebook 200x200

Kompot z gruszek
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 3godz.
Szybka sałatka na zimę
Sałatka na zimę - bardzo smaczna i szybka w wykonaniu.
Kulinarna Ania

Bardzo szybka - sałatka na zimę
Poziom trudności: Łatwy
Pikantne ogórki z chili
Ogórki z chilli to propozycja dla amatorów ostrych i wyrazistych smaków. Sprawdzą się one świetnie w roli przystawki do drugiego dania, przekąski na imprezę, a także jako dodatek do sałatek i kanapek. Ogórki z papryczką chilli możemy przygotować na dwa różne sposoby – pokroić je na plastry lub zakonserwować...
Kulinarna Ania

Pikantne ogórki z chili
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz.
Gruszki w occie
Gruszki w occie to prawdziwy klasyk. Choć można przygotować je na kilka sposobów, proponujemy dodatek cynamonu i goździków. Tak przechowywane otulą podczas jesiennej słoty i zachwycą gości przy świątecznym stole. Zdradzamy tajniki pasteryzacji i sekrety udanych weków. Gwarantujemy, że z naszym...
mojegotowanie facebook 200x200

Gruszki w occie
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Orientalny sos śliwkowy
Sos śliwkowy to pyszny i aromatyczny sos, który dobrze sprawdzi się jako dodatek do mięsa. Możemy go dodać do pieczonych mięs – kaczki, indyka czy kurczaka. Dobrze sprawdzi się także jako dodatek do burgera, a także jako uzupełnienie potraw grillowych. Sos śliwkowy charakteryzuje się słodko-kwaśnym...
mojegotowanie facebook 200x200

Orientalny sos śliwkowy
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min.
Kompot z czereśni
Kompot z czereśni to pyszny i orzeźwiający napój, który sprawdzi się nie tylko latem, ale również zimą. Kompot z czereśni na zimę to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru owoców w sezonie. Jego przygotowanie jest banalnie proste – wystarczy przygotować kilka składników oraz zarezerwować nieco czasu....
mojegotowanie facebook 200x200

Kompot z czereśni na zimę
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20min.
Ogórki konserwowe
Ogórki konserwowe, nazywane również w skrócie korniszonami czy też ogórkami marynowanymi, to obowiązkowy punkt przy przygotowaniu domowej spiżarni na zimę. Świetnie sprawdzają się w roli przystawki do obiadu, przekąski na imprezę czy też dodatku do kanapek. Jednym z podstawowych elementów odpowiadających...
mojegotowanie facebook 200x200

Ogórki konserwowe - super przepis
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 15min.
Ogórki kiszone
Przedstawiamy wam prosty przepis na ogórki kiszone idealne na zimę. Wyjdą chrupiące, a zarazem intensywnie ukiszone. Muszą być doprawione koprem i najlepiej korzeniem chrzanu. Takie ogórki to niesamowity smak i aromat, który idealnie uzupełni domowy obiad.
mojegotowanie facebook 200x200

Ogórki kiszone na zimę
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.
Kompot z mirabelek
Mirabelki to dziś nieco zapomniane owoce, które letnią porą bardzo często można znaleźć rozjechane przez samochody lub leżące pod przydrożnymi drzewami. Tymczasem, mirabelki to owoce pełne witamin i smaku, który możesz zachować na dłużej, zaopatrując się w kompot z mirabelek! Kompot z mirabelek będzie...
Julita gotuje

Kompot z mirabelek
Czas przygotowania: 1godz. 10min.
Leczo do słoików
Leczo do słoików to świetny pomysł na zimowe przetwory – możemy je wyciągnąć ze spiżarni w zimne dni i dzięki temu oszczędzić sporo czasu na przygotowaniu obiadu. Leczo do słoików na zimę najlepiej przyrządzić w lecie – wówczas warzywa, które są obowiązkowym składnikiem tego dania, są nie tylko najtańsze,...
Kulinarna Ania

Leczo do słoików
Poziom trudności: Średni
sokzwisni_glowne
Sok z wiśni to pyszny i zdrowy sok, który najlepiej smakuje przygotowany latem, ze świeżych owoców. Można serwować do obiadu, do potraw z grilla czy też w roli orzeźwiającego i chłodzącego napoju. Nasz przepis na sok z wiśni jest bardzo łatwy i trzyskładnikowy – do jego odtworzenia potrzebujemy tylko...
marlenas

Sok z wiśni z sokownika

Inne z kolekcji: Sposób przygotowania

Jagody kontra borówki

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie sierpień 2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.