Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Sposób przygotowania
  4. pasteryzacja

pasteryzacja

30 przepisów

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Dżem z aronii i jabłek
Dżem z aronii to obowiązkowa propozycja w każdej spiżarni i piwnicy. Idealnie sprawdzi się przez cały rok, zarówno jako smarowidło do świeżego pieczywa, ale także dodatek do wielu dań i deserów. Oprócz pysznego smaku i przyjemnej konsystencji, ten przysmak słynie też z dobroczynnych właściwości...
Kulinarna Ania

Dżem z aronii
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
jarzynka-do-sloikow
Jarzynka na zimę to naturalna baza do wszelkiego rodzaju potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Mieszanka skoncentrowanych w słoiczku smaków i aromatów pozwoli w kilka chwil przygotować dowolną zupę, gulasz, sos i potrawkę. Taka domowa przyprawa nie tylko doprawi dania, ale także znacznie...
mojegotowanie facebook 200x200

Jarzynka na zimę
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Śliwki w occie
Śliwki w occie to świetna przekąska, która dobrze komponuje się z daniami mięsnymi. Najlepiej przygotować je późnym latem i wczesną jesienią, kiedy to przypada sezon na te owoce, a my często nie mamy pomysłu, co zrobić z ich nadmiarem. Dodatkowo do zalewy możemy dodać goździki, dzięki którym nasze owoce...
mojegotowanie facebook 200x200

Śliwki w occie
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 35min.
Buraczki na zimę
Buraczki na zimę to porcja zdrowia, którą można dodawać do każdego obiadu! Zaserwowane w towarzystwie kremowego puree ziemniaczanego i wysmażonego na złoto kotleta schabowego podbiją każde podniebienie. Co ważne, są nie tylko smaczne, ale i zdrowe – zawierają wiele składników odżywczych, niezbędnych...
mojegotowanie facebook 200x200

Buraczki na zimę
Czas przygotowania: 45min.
ogórki z kurkumą
Ogórki z kurkumą to połączenie orientalnej przyprawy z popularnym warzywem i lekko słodką zalewą. Efekt jest zaskakująco dobry, a do tego wyglądają efektownie – to przekąska idealna nie tylko na zimę. Są świetnym dodatkiem do mięsa upieczonego lub uduszonego, do kanapek, domowego burgera lub jako składnik...
Kulinarna Ania

Ogórki z kurkumą
Czas przygotowania: 1godz. 10min.
Leczo do słoików
Leczo do słoików bazuje na cukinii, różnokolorowej papryce, pomidorach i aromatycznych przyprawach. To wprost świetny pomysł na zimowe przetwory. Możemy wyjąć je ze spiżarni w zimne dni i dzięki temu oszczędzić sporo czasu na przygotowanie obiadu. Najlepiej jest przyrządzić je w lecie – wtedy warzywa...
Kulinarna Ania

Leczo do słoików
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 2godz.
sałatka-z-cukinii
Sałatka z cukinii na zimę to prawdziwa bomba witaminowa, która dostarczy nam cennych wartości odżywczych poza sezonem na świeże warzywa. Jest doskonałym dodatkiem do wielu dań obiadowych i przekąsek na zimno. Świetnie sprawdzi się do kotleta czy ryby, ale także jako element domowego burgera lub...
mojegotowanie facebook 200x200

Sałatka z cukinii na zimę
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 3godz.
salatka-z-ogorkow
Sałatka z ogórków i marchewki to pyszna przekąska i niezastąpiony dodatek do obiadu, poza sezonem na nowalijki. Warto więc przygotować od razu większą porcję, aby mieć zapas na cały rok. Ten prosty przepis robi się szybko i sprawnie, a potem trzeba już tylko cierpliwie czekać, aż warzywa przejdą...
mojegotowanie facebook 200x200

Sałatka z ogórków i marchewki
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Ogórki po żydowsku
Ogórki po żydowsku świetnie sprawdzą się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i jako składnik wielu past czy sałatek. Dzięki dodatkowi aromatycznych ziół przypraw, takich jak gorczyca, ziele angielskie, czosnek czy natka pietruszki smakują naprawdę genialnie. Odpowiednio przechowywane, zachowają...
mojegotowanie facebook 200x200

Ogórki po żydowsku
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
ogórki kiszone
Ogórki kiszone z naszego przepisu są chrupiące i mocno ukiszone. Słoiki wypełnione są koprem, czosnkiem i korzeniem chrzanu, dzięki temu mają niesamowity smak i aromat. Idealnie sprawdzają się jako dodatek do obiadu, składnik surówek i sałatek, zwłaszcza jarzynowej. To obowiązkowa propozycja w domowej...
mojegotowanie facebook 200x200

Ogórki kiszone
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Pikantne ogórki z chili
Ogórki z chili to propozycja dla amatorów ostrych i wyrazistych smaków. Sprawdzą się świetnie w roli przystawki do drugiego dania, przekąski na imprezę, a także jako dodatek do sałatek i kanapek. Możemy przygotować je na różne sposoby – pokrojone w plastry, w ćwiartki lub w całości. Bez względu na to,...
Kulinarna Ania

Ogórki z chili
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Jagody na zimę
Jagody na zimę to świetny sposób na zachowanie smaków lata na dłużej. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane – potrzeba do niego jedynie dwóch składników. Dodatkowo całość zajmuje jedynie kilka chwil. Zapasteryzowane owoce fantastycznie sprawdzą się jako dodatek do rozmaitych ciast i deserów. To jednak...
mojegotowanie facebook 200x200

Jagody na zimę
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Ogórki konserwowe
Ogórki konserwowe są chrupiące, dzięki zalewie na bazie wody, octu, cukru i soli kamiennej – kluczowe jest zachowanie właściwych proporcji. Całość dopełnia dobór odpowiednich przypraw. Świetnie sprawdzają się w roli przystawki do obiadu, przekąski na imprezę czy też dodatku do kanapek. Są znane również...
mojegotowanie facebook 200x200

Ogórki konserwowe
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 20min.
cukinia-w-curry
Cukinia marynowana z curry to świetny dodatek do obiadu. Poza sezonem na świeże ogórki, pomidory czy sałatę, świetnie sprawdzi się jako surówka do mięs oraz ryb. Takie warzywne przetwory doskonale uzupełnią też wszelkiego rodzaju burgery, zapiekanki, wrapy i tortille. Jak zrobić cukinię marynowaną?...
mojegotowanie facebook 200x200

Cukinia marynowana z curry
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
czeresnie-w-syropie
Czereśnie w syropie to pyszny i zdrowy sposób na przekąskę. Takie domowe przetwory z powodzeniem zastąpią nam świeże owoce poza sezonem, będąc świetnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju wypieków i deserów na zimno. Jak przygotować czereśnie do słoików? Zobaczcie nasz przepis krok po kroku i...
mojegotowanie facebook 200x200

Czereśnie w syropie
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Kompot z czereśni
Kompot z czereśni na zimę to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru owoców w sezonie. To pyszny, intensywny napój, który latem gotujemy ze świeżych owoców. Zrobiony w słoikach sprawi, że będziemy mogli cieszyć się nim przez cały rok. Jego przygotowanie jest banalnie proste – wystarczy kilka składników...
mojegotowanie facebook 200x200

Kompot z czereśni na zimę
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Dżem truskawkowy
Dżem truskawkowy zrobiony w domu jest zdrowy, przepełniony owocami i po prostu pyszny. W trakcie duszenia truskawki ciemnieją i uwalniają piękny aromat. Można go zrobić w wersji klasycznej lub z nietypowymi dodatkami: z bananem, z pieprzem, a może z limonką? Warto go zapasteryzować, żebyśmy mogli cieszyć...
Julita gotuje

Dżem truskawkowy
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 4godz.
Konfitury z pigwą
Konfitura z pigwy to świetna propozycja na wykorzystanie nadmiaru owoców. Sprawdzi się ona jako smarowidło do pieczywa, farsz do naleśników czy też dodatek do herbaty i różnego rodzaju deserów. Od dżemu z pigwy różni się ona przede wszystkim ilością owoców (ma ona ich więcej) oraz słodyczą (jest bardziej...
marlenas

Konfitury z pigwy
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 30min.
Ogórki kanapkowe
Ogórki kanapkowe to ciekawe urozmaicenie dla tradycyjnych ogórków kiszonych i konserwowych. Popularnym wariantem są ogórki kanapkowe z curry i kurkumą. Sekret tkwi w tym, aby ogórki pozostały chrupiące i miały słodko-kwaśny smak. Takie ogórki sprawdzą się idealnie jako dodatek do kanapek, domowych burgerów...
mojegotowanie facebook 200x200

Ogórki kanapkowe
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Dżem z brzoskwiń
Dżem z brzoskwiń w najlepszym, domowym przepisie. Brzoskwinie uznawane są za symbol witalności i szczęścia, w starożytności miały zapewniać długowieczność osobie, która się nimi posila. Dziś owoc ten, co prawda, nie wydłuża życia, jednak dostarcza sporej dawki witamin. Dżem z brzoskwiń to sposób na...
mojegotowanie facebook 200x200

Dżem z brzoskwiń

Inne z kolekcji: Sposób przygotowania

Sezon na grzyby

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie październik 2022

© 2022 Burda Media Polska Sp. z o. o.