REKLAMA

Kuchnia meksykańska (strona 3)

77 przepisów

kuchnia-meksykanska

Kuchnia meksykańska kojarzy się z pikantnymi smakami. I słusznie! W końcu Meksyk to królestwo papryczki chili. Mieszkańcy lubią dodawać ją do wszystkiego, dlatego ich dania są niezwykle ostre – dla Europejczyków często po prostu niejadalne. Dlatego kuchnia meksykańska dobrze nadaje się do przygotowywania w domowych warunkach. Możemy wtedy sami regulować poziom ostrości. Jeśli chcecie, by wasze dania były pikantne, ale w granicach rozsądku, z dodawanych papryczek chili usuńcie pestki – to one odpowiadają za prawdziwą ostrość! Kuchnia meksykańska to takie smakołyki jak chili con carne, salsa pomidorowa, quesadilla czy fajita. Zawojują wasze podniebienia, gwarantujemy.

Kuchnia meksykańska - pikantna i pożywna

Nie da się ukryć, że charakterystyczną cechą kuchni meksykańskiej jest jej pikantność - dania musza być ostre! Dzięki dodatkowi papryczek chili, kuchnia meksykańska jest zdrowa i przyjemnie rozgrzewa. Z drugiej strony jednak kuchnia meksykańska to dania niezwykle pożywne. Często są to kukurydziane placki w formie tortilli, nachosów czy tacosów, podawane z warzywami i mięsem. Charakterystyczne składniki kuchni meksykańskiej to m.in. czerwona fasola, kukurydza czy awokado. Na szczęście są one łatwo dostępne w Polsce. Dania meksykańskie są świetnym pomysłem na imprezę. Większość z nich, tak jak np. quesadillę łatwo podzielić między gości, a smak przypadnie do gustu każdemu.