Minikebaby na ostro

Name: Minikebaby na ostro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: dla 6 osób
Ingredients: mięso; mięso mielone; jajka; mąka; olej; cebula; papryka; sól; pieprz czarny; majeranek

Ocena:

4.49 (189)

40 min.
dla 6 osób

Minikebaby na ostro - dla miłośników pikantnych dań!

Obserwuj nas na Google

Składniki:

• ½ kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
• 1 jajko
• 1 średnia cebula
• 3-4 ząbki czosnku
• 1 łyżka mąki
• 3 łyżki oleju
• sól, pieprz, majeranek, ostra papryka do smaku
• Sos musztardowo-paprykowy Tarsmak

Minikebaby na ostro - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dodać posiekany drobno czosnek, mąkę i smażyć jeszcze przez chwilę, by mąka straciła surowy smak. Całość dodać do mięsa, wbić jajko, przyprawić i dokładnie wyrobić. Wyrobione mięso podzielić na 6 równych porcji. Porcje uformować w zgrabne podłużne kotleciki i nadziać je na drewniane patyczki do szaszłyków. Minikebaby smażyć na oleju ok. 20 minut, co jakiś czas obracając. Podawać z Sosem musztardowo-paprykowym Tarsmak.