Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dania główne
  5. dania mięsne
  6. Gulasz meksykański

Gulasz meksykański

Pikantny gulasz z mięsem wołowym, papryką i czerwoną fasolą.

dodany przez: PanniPurri
IMG_0387

dania mięsne gulasz

Dla ilu osób:
dla 3 osób
Ocena:

(średnia 4.39 z 158 głosów)

Składniki:

  • 400 g mielonego mięsa wołowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 1 zielona papryczka chilli
  • ½ łyżeczki płatków chilli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 350 ml buliony wołowego
  • 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • sól do smaku

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

  • smażenie

Posiłek:

Gulasz meksykański - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Na dużej patelni rozgrzewamy olej
  • dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę
  • przeciśnięty przez praskę czosnek
  • pokrojoną w paski paprykę
  • seler naciowy i papryczkę chilli. Na małym ogniu smażymy około 5 minut. Następnie dodajemy wołowinę
  • mieszamy i smażymy kolejne 5 minut. Po upływie tego czasy wlewamy bulion
  • pokrojone pomidory z puszki
  • odcedzoną kukurydzę
  • fasolę
  • koncentrat pomidorowy i wsypujemy przyprawy. Mieszamy
  • zakrywamy pokrywką i na małym gazie dusimy około 20 minut. Na koniec przyprawiamy solą do smaku i posypujemy świeżą kolendrą. Podajemy z ryżem.

Porady

Zobacz też przepis na gulasz z indyka. Sprawdź przepis na tacos!​
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 50min.
kociołek meksykański
Pyszne i szybkie danie dla zapracowanych nadaje się do jedzenia zarówno z ryżem jak i ziemniakami.
lulka81

kociołek meksykański
Czas przygotowania: 2godz.
BIGOS MEKSYKAŃSKI
wyśmienity przepis z lekką pikanterią
MaraQja

BIGOS MEKSYKAŃSKI
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
gulasz-segedynski
Gulasz segedyński, zwany też Szegedinerem, to danie rodem z Budapesztu, które stało się już popularne na całym świecie. Nic dziwnego, bo ten aromatyczny sos, z rozpływającymi się w ustach kawałkami mięsa, to idealny wybór na obiad. Jak zrobić ten przysmak? Zobaczcie nasz sprawdzony przepis...
mojegotowanie facebook 200x200

Gulasz segedyński
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Gulasz z warzywami
Gulasz z warzywami to idealne danie jednogarnkowe – pożywne, zapewniające uczucie sytości na długi czas, a do tego proste w wykonaniu. Połączenie jakościowej wieprzowiny, świeżych warzyw i aromatycznych przypraw smakuje naprawdę genialnie. Co więcej, danie przygotujecie w mniej niż godzinę.
mojegotowanie facebook 200x200

Gulasz z warzywami
Czas przygotowania: 30min.
REWELACYJNY SOS
aniszal

MEKSYKAŃSKI SOS SALSA
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
gulasz-sojowy
Gulasz wegetariański to bezmięsna wersja kultowego węgierskiego dania. W roślinnym wydaniu, składa się on z warzyw i kotletów sojowych. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a składniki możemy modyfikować według sezonowości i aktualnej zawartości lodówki. Zobaczcie, jak zrobić pyszny bezmięsny gulasz,...
mojegotowanie facebook 200x200

Gulasz wegetariański
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Gulasz z żołądków
Gulasz z żołądków to proste i niedrogie danie nie tylko dla wielbicieli tradycyjnej kuchni. Najczęściej powstaje z podrobów z kury, ale można także wykorzystać gęś, kaczkę lub indyka. Mięso dusi się do miękkości z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Stworzony w ten sposób aromatyczny sos wystarczy na koniec...
mojegotowanie facebook 200x200

Gulasz z żołądków
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Gulasz z dynią
Gulasz z dyni to wegańska potrawa na jesień – aromatyczna i sycąca. Słodki smak idealnie dopełniają ostre przyprawy, które dodatkowo świetnie rozgrzewają. Danie z poniższego przepisu możecie wykonać z dodatkiem dowolnej dyni. Jednak najłatwiej będzie przyrządzić gulasz z dyni hokkaido, której nie trzeba...
mojegotowanie facebook 200x200

Gulasz z dyni
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Fit gulasz z soczewicą
Gulasz z soczewicy to pomysł na jednogarnkowy obiad dla wegetarian, wegan, a także tych którzy pragną przygotować bezmięsne danie. Soczewica to bogaty w białko produkt, który zawiera liczne właściwości zdrowotne, warto więc włączyć ją do codziennej diety. Zobacz, jak przygotować wegetariański gulasz...
mojegotowanie facebook 200x200

Gulasz z soczewicy
Czas przygotowania: 20min.
sos meksykański
Czasami jesteśmy bardzo zajęci, więc z obiadem idziemy na łatwiznę i robimy coś na szybko..
ewa zychewicz ewa_zychewicz

sos meksykański

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.