Alkohol

Jabłecznik na cydrze z bitą śmietaną to zupełnie nowa odsłona jabłecznika - smak jabłek podkręca dodatek cydru, a pierzynka z bitej śmietany daje lekkość. Ten pyszny wypiek z pewnością zrobi wrażenie na wymagających gościach. Jeśli do tej pory nie próbowaliście wypieków z jabłkowym, procentowym akcentem, warto przetestować nasz przepis na jabłecznik na cydrze z bitą śmietaną.

Risotto z borowikami to propozycja na obiad nie tylko na jesień - jeśli wykorzystujemy świeże grzyby, risotto borowikowe będzie najlepsze w sezonie. Możemy jednak wykorzystać przepis na risotto z borowikami używając suszonych grzybów. Risotto z grzybami podkręci oczywiście świeżo mielony pieprz oraz natka pietruszki. Sprawdźcie nasz przepis, jak zrobić risotto z grzybami, z obowiązkowym dodatkiem parmezanu. To kwintesencja smaku dzikich darów lasu i jakościowych składników. Ten przepis na risotto z borowikami uda się każdemu!

Ciasto rafaello na biszkopcie to jeden z najpopularniejszych słodkich wypieków, jakie goszczą w naszych domach. Kokosowe ciasto zdobyło ogromną popularność, przez co powstało wiele wariacji na temat tego przepisu. Jak przygotować klasyczne rafaello na biszkopcie? Wybierzcie nasz sprawdzony przepis i cieszcie się smakiem tego kultowego kokosowego ciasta.

Nalewka z aronii w tym przepisie jest wyrazista i łatwa w przygotowaniu. Nawet jeśli to właśnie nalewka z aronii będzie początkiem waszych przygód z domowymi trunkami, ta z pewnością się uda. Przepis robię co roku od dawna, to nalewka z aronii gotowana. I choć jest naprawdę prosta, to do jej przygotowania warto wykazać się cierpliwością, bo - jak każdy trunek tego typu, tak i nalewka z aronii - lubi długo leżakować. Po tym czasie będzie idealna na zimowe - i nie tylko - wieczory. Sprawdźcie mój przepis, jak zrobić nalewkę z aronii.

Dżem śliwkowy z kakao i rumem to sposób na podkręcenie tradycyjnego przepisu na powidła. Powidła śliwkowe będą smakować wyśmienicie jako smarowidło do tortu albo jako farsz do naleśników. Odrobina rumu sprawia, że dżem śliwkowy zasmakuje dorosłym smakoszom. Oto przepis na dżem śliwkowy z kakao!

Fish and chips to klasyczne danie kuchni brytyjskiej. Zazwyczaj serwowane jest jak typowa potrawa streetfoodowa – zapakowane w gazetowy rożek kawałki smażonej ryby i frytek je się w biegu, przemierzając ruchliwe ulice. Z naszymi fish and chips możecie jednak zrobić nieco inaczej, rozsiąść się wygodnie razem z domownikami i delektować się tą prostą, ale jakże smaczną przekąską. Przed wami ryba z frytkami po angielsku.

Najprostszy i najsmaczniejszy makaron z kurkami. To wegetariańskie danie to pomysł na obiad dla całej rodziny. Makaron z kurkami możemy obficie posypać np. natką pietruszki.

Tort kawowy to istny rarytas dla miłośników kawy. Istnieje wiele sposobów na wspaniały tort kawowy. Przepisy mogą zawierać orzechy, czekoladę lub wiśnie. Niekiedy spotyka się tort kawowy z mascarpone. My proponujemy szybki tort kawowy na bazie wcześniej przygotowanych biszkoptów. Krem kawowy jest aromatyzowany rumem, co nadaje mu wyjątkowego charakteru. Pyszny tort kawowy może zostać zaserwowany na urodziny, imieniny lub spotkania w rodzinnym gronie. Oto niezawodny przepis na tort kawowy.

Jaki ser na grilla? Na to pytanie można oczywiście odpowiedzieć: camembert na grilla, ale jeśli mamy ochotę na nowe smaki, wybierzmy ser kozi do grillowania! Szef Kuchni Robert Sowa poleca przepis na grillowany ser kozi z sosem malinowym - co ważne, ser kozi wybieramy w tzw. roladce, nieco twardszy, aby łatwo można go pokroić w grubsze plastry. Podgrzany na ruszcie i podany z sosem malinowym będzie pyszną przekąską na grilla.

Krewetki tygrysie z pomidorkami koktajlowymi i pęczakiem - przepis Pauliny Foremny, zwyciężczyni 4. edycji programu "MasterChef Junior". W debiutanckiej książce kulinarnej wydawnictwa Burda Książki poleca swój autorski sposób na pyszne krewetki tygrysie, podane z pomidorkami koktajlowymi i kaszą pęczak.

Krem sułtański to deser, który dobrze znały nasze mamy i babcie. Był prawdziwym hitem w czasach PRL-u, ostatnio nieco zniknął z kawiarnianych menu, a szkoda, bo to prawdziwy przysmak. Jego wykonanie jest banalnie proste, to nieco podkręcony krem o smaku czekolady. Krem sułtański to dobra opcja na dość słodki deser dla fanów czekoladowych smaków. Sprawdźcie, jak zrobić krem sułtański!

Zabaglione to deser naszego dzieciństwa. Dodajcie do niego maliny prosto z krzaczka, a będzie to najpyszniejsza rzecz, jaką zjecie tego lata.

Pyszny, prosty i sezonowy zielony gulasz. Do środka trafia agrest - owoc lata.

Gdy chcesz zaskoczyć zimą swoich gości, zaopatrz się w nalewki domowej produkcji. Nalewka z czerwonej porzeczki to przykład napoju, którym znajomi i rodzina będą zachwyceni!

Sorbet porzeczkowy w winie to prosty deser inspirowany drinkiem kir royal. W smaku dominują owoce podkręcone smakiem czerwonego wina. Deser do wypróbowania w gronie znajomych.

Tiramisu w pucharkach to prosty i przepyszny deser we włoskim stylu. Warto pamiętać, że tiramisu w pucharku to smakołyk, który łatwo podzielić wśród gości. Nie ma problemów z krojeniem, wystarczy przygotować ilość deseru przewidując liczbę osób. Deser tiramisu w pucharkach to świetna propozycja na wyjątkowe okazje. Oto łatwy przepis na tiramisu w pucharkach.

Pomarańczowa Panna Cotta z rumem.

Przepis na sorbet morelowy z karmelem.

Delikatne, rozpływające się w ustach knedle z morelami to pyszna propozycja nie tylko na obiad. Oprócz klasycznej bułki tartej podsmażonej na maśle, smak daniu nadaje dodatek likieru.