Szparagi w koszyczkach parmezanu

Przygotowanie: 20 minut Porcja: 180 kcal

Dodany przez:

Szparagi w koszyczkach parmezanu

Bez mięsa

Czas przygotowania:
Kalorie:
180 kcal
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Danie wegetariańskie
  • Danie dietetyczne
  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 15 dag startego parmezanu
  • 30 dag zielonych szparagów
  • główka sałata kędzierzawej
  • 30 dag pomidorków koktajlowych
  • po 3 łyżki octu i oliwy balsamicznego
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Parmezan podzielić na 4 porcje i po kolei wsypywać równomiernie na gorącą patelnię nieprzywierającą (bez tłuszczu). Gdy tylko ser się stopi, zdjąć patelnię z ognia i odczekać kilka sekund. Jeszcze ciepły ser owinąć na wałku, aby na nim zastygł, przyjmując formę podłużnego koszyczka.
  2. Ze szparagów odciąć dolne końce i gotować w osolonym wrzątku ok. 7 minut. Pomidorki umyć. Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Koszyczki serowe napełnić sałatą, pomidorkami, szparagami i ułożyć na talerzach. Wymieszać oliwę z octem, solą, pieprzem i tuż przed podaniem skropić sałatkę.
przekąski szparagi przekąska sałata parmezan
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze