Sok z czarnego bzu

Lato to czas na przetwory! Syrop z czarnego bzu nie tylko pysznie smakuje, ale wykazuje prozdrowotne właściwości. Syrop z czarnego bzu dodajemy do herbaty, ale sprawdzi się też w deserach.

Dodany przez: mojegotowanie

Przetwory sok

Czas przygotowania:: 25 min.
Dla ilu osób:: dla 1 osoby

Składniki:

2 kg owoców czarnego bzu
1/2 kg cukru na litr soku

Sposób przygotowania:

Gotowanie

Sposób podania:

Na zimno

Posiłek:

Szybka kuchnia

Kroki wykonania:

Owoce oderwać od łodyżek, umyć, osuszyć. Przełożyć do garnka. Lekko rozgnieść, zalać wodą. Gotować, mieszając, aż powstanie papka.
Na naczynie naciągnąć gazę, wylać na nią papkę z bzu. Pozostawić na noc, aby odciekł sok z czarnego bzu.
Zmierzyć objętość soku. Dodać cukier według podanych proporcji. Gotować 15 minut. Gorący wlać do butelki, natychmiast zamknąć. Syrop z czarnego bzu możemy przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka tygodni, ale jest tak smaczny, że często zapasy kończą się szybciej niż zakładaliśmy.

Notka redakcyjna

Syrop z czarnego bzu nie tylko dodaje smaku, ale też pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie. Pomoże w walce z przeziębieniem, naturalnie detoksykuje organizm i poprawia krążenie.