Ostra cukinia z curry w słoikach

Cukinia. ;-)

Dodany przez:

Ostra cukinia z curry w słoikach

Warzywne

Czas przygotowania:
Porcje:
1 porcji
Ocena:

(średnia 3.22 z 51 głosów)

Składniki

  • 5 kg cukinii
  • 6 cebul
  • 2 łyżki soli
  • Przyprawa curry
  • 4 łyżki słodkiej papryki
  • Łyżki pieprzu
  • Koper
  • 2 łyżki gorczycy
  • ZALEWA
  • 2 szklanki cukru
  • 2 szklanki octu
  • 2 szklanki wody

Przygotowanie

  1. 1. Cukinię obrać i pokroić w słupki.Posolić i odstawić na 3 godz..
  2. 2. Po 3 godz.dodać curry, słodką paprykę, pieprz, koper, gorczyce do cukinii.
  3. 3. Wymieszać
  4. 4. Z podanych składników przygotować zalewę, dodać do sałatki, wymieszać.
  5. 5. Napełnić słoiki, pasteryzować:
  6. -Małe słoiki 10 min
  7. -Duże słoiki 15 min
przetwory cukinia curry słodka papryka
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze