Lody kawowe

lody można zrobić sobie samemu w domu :-)

Deserylody

Czas przygotowania:
360 min.
Dla ilu osób:
dla 6 osób
Ocena:

(średnia 4.46 z 192 głosów)

Składniki:

  • 500 ml śmietanki kremówki
  • 4 świeże jajka kurze
  • 3/4 szkl. cukru
  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, drobnej
  • 1 szczypta soli

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Kroki wykonania:

  • Jajka umyć i sparzyć gorącą wodą. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, białka ubić z solą na sztywną pianę. Śmietanę ubić aż będzie sztywna, pod koniec dodać kawę. Wszystkie trzy masy delikatnie, ale dokładnie wymieszać i przełożyć do szczelnie zamykanych pojemników - z tej ilości składników wyszło mi ok. 1,75 l masy do zamrożenia. Pojemniki wstawić do zamrażarki na kilka godzin - czas zależy od wielkości pojemników i ustawienia mocy zamrażarki. W trakcie procesu mrożenia dobrze jest lody przemieszać kilkakrotnie widelcem.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy