Lody mascarpone - lody bez maszynki

Lody z mascarpone bez użycia maszynki - pyszne, kremowe i proste. W poniższym przepisie mascarpony i lody łączymy z truskawkami, ale możemy zastąpić je innymi owocami: mango, borówkami czy malinami.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200

Desery lody

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.5 z 153 głosów)


Składniki:

  • 500 g truskawek
  • 50 g cukru pudru + 2 łyżki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 250 g mascarpone
  • 200 g kremówki

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • Truskawki blender 1.

    Prostokątny pojemnik wykładamy folią spożywczą (lub papierem do pieczenia). Oczyszczone truskawki kroimy; miksujemy z 50 g cukru pudru; sokiem z cytryny; 4 łyżki pulpy odkładamy. Mascarpone miksujemy z 2 łyżkami cukru pudru przez 5 min; dokładamy tą większą część pulpy truskawkowej; miksujemy 3 min.

  • Bita śmietana ubita 2.

    Zimną kremówkę ubijamy na sztywno i łączymy z masą. Nakładamy do pojemnika, wygładzamy wierzch; przykrywamy i wstawiamy na 40 min do zamrażarki. Wyjmujemy; mieszamy jak najdokładnie,; na wierzch wylewamy 4 łyżki odłożonej pulpy, bierzemy długą wykałaczkę i przemieszujemy od dna,; żeby powstały esy floresy, przykrywamy i wstawiamy do zamrażarki na 6 godz. Wyjmujemy 20 min przed podaniem.

Notka redakcyjna

Wypróbuj przepis na domowe lody waniliowe

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy