Muffiny piernikowe

Ocena:

4.49 (165)

  • 30 min.
  • dla 6 osób
  • łatwy

Muffiny piernikowe z dodatkiem czekolady są świetną alternatywą dla innych korzennych wypieków. Ich ogromną zaletą jest czas przygotowania, wystarczy zarezerwować jedynie 30 minut, dlatego można zrobić je w ostatniej chwili. Polecamy piec je w papilotkach ze świątecznym motywem, dzięki którym staną się również ozdobą stołu. Przepis można lekko zmodyfikować, dodając do masy powidła śliwkowe, a także krem czekoladowy lub orzechy. Wierzch muffinek piernikowych można ozdobić lukrem, białym lub kolorowym, dodatkowo z posypką cukierniczą do ciast.

Składniki:

  • masło  100 g

  • mąka pszenna  200 g

  • cukier  150 g

  • cukier waniliowy  16 g

  • przyprawa do piernika  15 g

  • kakao  8 g

  • proszek do pieczenia  6 g

  • jajka  2 szt.

  • mleko  125 ml

  • czekolada  100 g

Muffiny piernikowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Przygotowanie: rozgrzewamy piekarnik do 180°C, foremki na muffinki wykładamy papilotkami. Masło roztapiamy i odstawiamy do wystygnięcia. Czekoladę siekamy - możemy użyć dowolną, gorzką, deserową, mleczną, a nawet białą.

  • Krok 2:

    Składniki suche: do osobnej miski przesiewamy mąkę, dodajemy do niej cukier, cukier waniliowy, przyprawę do piernika (podajemy przepis na doskonałą domową wersję), kakao, proszek do pieczenia.

  • Krok 3:

    Mokre składniki: do drugiej miski wbijajmy jajka, rozkłócamy je. Dolewamy przestudzone masło i mieszamy widelcem lub rózgą kuchenną.

  • Krok 4:

    Łączenie: mokre składniki przelewamy do suchych i łączymy je za pomocą rózgi lub łopatki silikonowej, sprawdzi się też drewnianą łyżka. Na koniec dosypujemy posiekaną czekoladę i ponownie mieszamy.

  • Krok 5:

    Pieczenie: ciasto na muffiny piernikowe wlewamy do formy do 3/4 wysokości (proporcje dotyczą foremki na 9 małych wypieków). Wstawiamy do piekarnika na 15-17 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu odkładamy je do przestudzenia.

  • Krok 6:

    Opcjonalnie: wierzch muffinek można dodatkowo ozdobić polewą czekoladową lub szybkim lukrem z cukru pudru, do tego można dodać również posypki cukiernicze ze świątecznym motywem. Z kolei do ciasta można dołożyć bakalie, kandyzowaną skórkę pomarańczową i pokruszone orzechy. Kolejna opcja to nadzienie z powideł śliwkowych, do foremek nakładamy łyżkę masy, małą łyżeczkę powideł i przykrywamy je ciastem do ¾ wysokości.

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Skorzystaj z rabatu na cały as... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
-25% na kosmetyki
-25% na kosmetyki
Rabat 25% na kosmetyki dostępn... więcej»
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
+
-25% na kosmetyki
Online

Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Przy zakupie min. 2 produktów,... więcej»
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
+
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Online
Stacjonarnie

Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
-20% na wybraną biżuterię
-20% na wybraną biżuterię
Rabat 20% na biżuterię marki d... więcej»
Zobacz
+
-20% na wybraną biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne