Stock Adobe
4.47 (152)
Ciasto z ciecierzycy jest wilgotne i mocno czekoladowe. Nie zawiera ani grama mąki pszennej, więc swobodnie mogą po nie sięgać wszystkie osoby unikające tego produktu. Poza tym deser nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Wystarczy połączyć wszystkie składniki ze sobą, a gotową masę przełożyć do formy i upiec. Jeśli macie ochotę na nietypowy, prosty w wykonaniu wypiek, koniecznie sprawdźcie przepis na ciasto z ciecierzycy.
ciecierzyca 250 g
cukier 110 g
jajka 3 szt.
olej 45 ml
kakao 30 g
płatki owsiane 30 g
proszek do pieczenia 4 g
Przygotowanie: piekarnik nagrzewamy do 180°C. Formę do pieczenia o wielkości 20x20 cm smarujemy masłem, a następnie posypujemy mąką. Płatki owsiane rozdrabniamy w młynku do kawy.
Masa czekoladowa: ciecierzycę z puszki przelewamy przez sito ustawione na głębokim naczyniu. Następnie przenosimy ją do oddzielnej miski, wlewamy do niej 3 łyżki zalewy i całość blendujemy. Gotową masę łączymy z jajkami oraz cukrem. Dodajemy płatki owsiane, olej, kakao i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy.
Pieczenie: masę czekoladową przenosimy do formy i wstawiamy do piekarnika na 30 minut. Po tym czasie ciasto odstawiamy do ostygnięcia.
Podanie: ostudzone ciasto z ciecierzycy wyjmujemy z formy, kroimy w kwadraty i układamy na talerzu.
Porady
- Ciasto z ciecierzycy możemy upiec również w tortownicy, keksówce, a nawet w foremkach na muffiny.
- Cukier bez problemu zastąpimy erytrolem, ksylitolem, miodem bądź syropem z agawy. Należy jednak mieć na uwadze, że każdy z tych składników nieco różni się od siebie smakiem, a także odczuciem słodkości.
- Jeśli nie udało nam się kupić ciecierzycy w puszce, warto wtedy sięgnąć po suchą. W takiej sytuacji należy moczyć ją przez 12 godzin w wodzie, a następnie ugotować i ostudzić.
- W wersji wegańskiej jajka zamieniamy na banana. Polecamy wtedy dodać trochę mniej cukru. Oprócz tego pysznego owocu świetnie sprawdzi się również masło orzechowe.
- Zamiast kakao, możemy dodać rozpuszczoną gorzką czekoladę. Deser w takim wydaniu będzie odznaczał się wyjątkowo intensywnym smakiem i aromatem.
- Do przygotowania ciasta najlepiej wybrać błyskawiczne płatki owsiane. Są one wyjątkowo delikatne i szybko chłoną wodę.
- Tuż przed wstawieniem ciasta do piekarnika, możemy posypać je płatkami migdałów. Tak przygotowany deser będzie wspaniale prezentować się na stole.
Ciasto z ciecierzycy to elegancki czekoladowy wypiek, który świetnie sprawdzi się do popołudniowej kawy lub herbaty. Jeśli chcemy, możemy go również z łatwością udekorować. Warto wtedy przygotować:
Okazuje się, że ciasto z ciecierzycy możemy także wykonać bez pieczenia. To świetny pomysł dla wszystkich osób, które nie mają piekarnika. Ponadto nie ma w nim jajek, więc swobodnie mogą po niego sięgać weganie. Deser w takim wydaniu jest nie tylko smaczny, ale również bardzo sycący. Przygotujemy go na bazie ciecierzycy, bananów, kakao, rozpuszczonej czekolady, śliwek i masła orzechowego. Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą blendera. Powinna powstać masa o jednolitej konsystencji. Następnie przekładamy ją do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Całość schładzamy w lodówce przez około 5 godzin. Gotowy deser dekorujemy wedle uznania.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
