Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. chleb
  6. Chleb pszenno-żytni z żurawiną

Chleb pszenno-żytni z żurawiną

Chyba nic nie pachnie tak pięknie, jak świeżo upieczony chleb!

dodany przez: boje_sie_motyli boje_sie_motyli
Chleb pszenno-żytni z żurawiną

chleb

Czas przygotowania:
1godz. 30min.
Dla ilu osób:
dla 1 osoby
Ocena:

(średnia 4.43 z 173 głosów)


Składniki:

  • 70 dag mąki krupczatki
  • 30 dag mąki żytniej
  • 8 łyżek otrąb żytnich
  • 4 łyżki pestek z dyni
  • 6 nasion słonecznika
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 1,5 łyżki soli
  • 5 łyżeczek cukru
  • 70 g drożdży
  • 1 litr ciepłej wody

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • Pokruszone drożdże, mąkę, cukier, ziarna i owoce wymieszać i zalać ciepłą wodą. Wyrobić luźne ciasto i odstawić do wyrośnięcia na 20 minut.
  • Ciasto ponownie wyrobić, a następnie przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę i ponownie odstawić na 20 minut.
  • Kiedy ciasto wyrośnie piec w piekarniku ok. 1 godziny w 230 stopniach.
  • Chleb odstawić do wystudzenia i skropić zimną wodą.
  • Miłego chrupania! Karla

Porady

Zobacz przepis na: chleb żytni na zakwasie
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 3godz.
Chleb żytni z ziarnami
Tego zapachu i smaku nie zastąpi żaden bochenek ze sklepu! Chleb żytni na drożdżach pozostaje długo świeży i jest naprawdę pyszny. Kanapki przygotowane z niego są bardzo zdrowe! Domowy chleb żytni z ziarnami - dynią, siemieniem i innymi zdrowymi dodatkami – idealnie sprawdzi się na śniadanie i kolację....
mojegotowanie facebook 200x200

Chleb żytni z ziarnami
Czas przygotowania: 3godz.
Chleb pszenno-żytni z płatkami owsianymi
Domowy chlebek z mąki żytniej i pszennej z dodatkiem płatków owsianych i jogurtu naturalnego.
Beatris beatris

Chleb pszenno-żytni z płatkami owsianymi
Czas przygotowania: 40min.
Chleb żytni na zakwasie
Kilkadziesiąt lat temu powszechnie pieczono go w polskich domach. Takiego smaku i zapachu chleba nie zna pokolenie wychowane na pieczywie z supermarketu. Warto upiec go samodzielnie!
mojegotowanie facebook 200x200

Chleb żytni na zakwasie
Czas przygotowania: 2godz.
Chleb pszenno-orkiszowy
Smaczny chlebek
Alex_M alex_m

Chleb pszenno-orkiszowy
Czas przygotowania: 60min.
Chleb pełen witamin
Przepis na pyszny domowy chleb
mojegotowanie facebook 200x200

Chleb pełen witamin
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.
Chleb kukurydziany
Chleb kukurydziany jest prosty i szybki w wykonaniu. Chleb z mąki kukurydzianej jest bardzo delikatny i rozpływa się w ustach. Do ciasta na chleb kukurydziany dodaję ser żółty, który nadaje wypiekom wytrawnego smaku. Warto wiedzieć, że można zrobić chleb kukurydziany na drożdżach, ale równie pyszny...
Julita gotuje

Chleb kukurydziany
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Chleb owsiany
wg przepisu pani Ewy Wachowicz
Majka211 majka211

Chleb owsiany
Czas przygotowania: 20min.
Chleb pełnoziarnisty z jogurtem
Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 20 minut Pieczenie: 50 minut Bochenek: 2810 kcal Składniki na 1 bochenek
mojegotowanie facebook 200x200

Chleb pełnoziarnisty z jogurtem
Czas przygotowania: 24godz.
Chleb z garnka
Mój własny bochenek. To przepis na chrupiący chleb z garnka. Doskonały pomysł, jak zacząć wypiekać domowe pieczywo. Chleb z garnka jest chrupiący z zewnątrz, pyszny w środku.
bernika

Chleb z garnka
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz.
Chleb słonecznikowy
Chleb słonecznikowy to bardzo smaczne pieczywo. Z domowym chlebem jest tak, że kiedy już raz zaczniecie go piec, nie wrócicie do kupnego pieczywa. Chleb słonecznikowy w naszym przepisie powstaje na bazie mieszanki mąki pszennej i żytniej, dzięki czemu jest wyjątkowo smaczny. Przypadnie do gustu każdemu....
Julita gotuje

Domowy chleb słonecznikowy

Główne składniki:

Malinowe inspiracje

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie sierpień 2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.