Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. zupy
  5. Barszczyk z botwinki

Barszczyk z botwinki

Smaczna zupa typowo wiosenna.

dodany przez: albertos
Barszczyk z botwinki

zupy barszcz botwinka dania mięsne

Czas przygotowania:
60min.
Kalorie:
200 kcal
Dla ilu osób:
dla 8 osób
Ocena:

(średnia 4.29 z 174 głosów)

Składniki:

  • kość na wywar
  • 2 pęczki botwiny
  • 5 jaj
  • woda
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • pieprz czarny ziarnisty
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • koperek
  • szczypiorek
  • 0,5 szklanki śmietany

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Barszczyk z botwinki - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Na kości gotujemy wywar zdejmując co jakiś czas szumowinę. Dodajemy przyprawy. Po około godzinie gotowania dodajemy pokrojone łodyżki i małe buraczki( wcześniej oczyszczone), gotujemy około 10 minut i dodajemy pokrojone listki. Czosnek siekamy drobno i dodajemy do barszczu wraz z sokiem z cytryny. Po około 15. minutach barszcz doprawiamy do smaku, dodajemy pokrojone jajka ugotowane wcześniej na twardo. Zdejmujemy barszcz z ognia i zabielamy śmietaną. Dodajemy posiekany koperek i szczypiorek.

Kalorie: 200

Porady

Zobacz przepis: barszcz biały

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 60min.
Mniszkowy barszczyk
Niby zwykły biały barszcz, a jednak zupełnie inny! Boczek, kiełbasa i jajko oczywiście są, ale oprócz nich znajdziecie w barszczyku też liście mniszka i szpinaku!
mojegotowanie facebook 200x200

Mniszkowy barszczyk
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
sałatka z botwinki
Sałatka z botwinki to sezonowa pyszność, którą możemy cieszyć się dość krótko, dlatego warto korzystać z tego przepisu wiosną i wczesnym latem. Jest lekka, wyrazista w smaku, a do tego pełna witamin i minerałów, więc powinniśmy wprowadzić ją do swojego menu. Jak ją zrobić, aby zachwycała...
mojegotowanie facebook 200x200

Sałatka z botwinki
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Barszcz wigilijny
Barszcz wigilijny, to tuż obok zupy grzybowej, jedna z tradycyjnych potraw, która gości na świątecznych stołach. Powinien mieć intensywną czerwoną barwę oraz niezwykle esencjonalny smak, który uzyskuje się dzięki wcześniej przygotowanemu zakwasowi z buraków. Możemy serwować go na wiele różnych sposobów...
mojegotowanie facebook 200x200

Barszcz wigilijny
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Botwinka
Zupa botwinka, inaczej nazywana botwinką – powstaje z młodych liści i korzenia buraka ćwikłowego. To pyszne danie sezonowe, które zazwyczaj przygotowuje się wiosną lub wczesnym latem. Charakteryzuje się słodko–kwaśnym posmakiem i gęstą, kremową konsystencją. Można podawać ją z tłuczonymi ziemniakami,...
Julita gotuje

Zupa botwinka
Czas przygotowania: 30min.
Botwinka z wiśniami
Botwinka, czyli zupa z botwiny, to klasyka w sezonie wiosenno-letnim. Aby nieco urozmaicić to danie, warto dodać do garnka... wiśnie. Smakuje rewelacyjnie!
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa botwinka z wiśniami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Zupa rybna z karpia z ziemniakami
Zupa rybna z karpia świetnie sprawdzi się w charakterze dania wigilijnego. Jest pyszna, lekkostrawna i niskokaloryczna, dlatego polecana jest osobom będącym na diecie. W wersji z ziemniakami lub lanymi kluskami jest także bardzo pożywna. Świetnie smakuje zabielona słodką śmietaną, chociaż z jej dodatkiem...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa rybna z karpia
Czas przygotowania: 50min.
Zupa z fasolką szparagową
Co na obiad? Na lato na pewno zupa z fasolki szparagowej! Na mięsnym wywarze, zabielona i przepyszne. Zupa z fasolki szparagowej sprawdzi się dla całej rodziny.
Anullka anullka

Zupa z fasolką szparagową
Czas przygotowania: 2godz.
barszcz
Jedna z najbardziej kremowych zup, jaką jedliśmy. Barszcz biały w wielkanocnym natarciu!
mojegotowanie facebook 200x200

Barszcz biały z białą kiełbasą w cieście
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 50min.
Zupa zacierkowa
Zupa zacierkowa to tradycyjna polska zupa, która wielu z nas zapewne przywodzi na myśl smaki dzieciństwa, gdyż często była przygotowana przez nasze mamy i babcie. Zupa ta jest nie tylko bardzo smaczna, ale również pożywna i sycąca. Charakteryzuje się ona gęstą konsystencją, którą uzyskamy dzięki bogactwu...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa zacierkowa
Czas przygotowania: 50min.
Zupa botwinkowa
Botwina i fasolka szparagowa to warzywa, na które czekamy z wytęsknieniem. Okazuje się, że świetnie smakują podane na jednym talerzu. Przykładem jest zupa botwinkowa jarzynówka z fasolką szparagową.
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa botwinkowa jarzynówka z fasolką szparagową

Główne składniki:

Na zimowe wieczory

Polub nas

newsletter

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.