"Babcine" racuchy
Małe co nie co na obiad, podwieczorek lub ciepłą kolację
Dodany przez:
anetamlp
"Babcine" racuchy
Pączki, racuchy i faworki
- Czas przygotowania:
- Porcje:
- 4 porcji
Ocena:
(średnia 3.51 z 193 głosów)
- Danie dla dzieci
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 2 dag drożdży
- 5 łyżek ciepłej wody
- 1 jajko
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 5 dag drobnych rodzynek
- 1 duże jabłko
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
- Drożdże wymieszać z kilkoma łyżkami mleka i odstawić do wyrośnięcia. Jabłko obrać i pokroić w małą kostkę. Do reszty mleka i do wody dodać rozmącone jajko, sól, cukier, rodzynki, jabłka i drożdże wyrośnięte. Wszystko wyrobić dokładnie i odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Na rozgrzany tłuszcz nakładać łyżką porcje ciasta i smażyć małe racuchy na złoto. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem.
Komentarze