Czas przygotowania:
2godz. 40min.
Zupa ogonowa to posiłek trochę zapomniany w kuchni polskiej. Warto wiedzieć, że zupa ogonowa robiona jest na bazie ogonów wołowych. Inaczej określana jest jako ogonówka. Zupa tradycyjnie może być przygotowywana również z ogonów wieprzowych. Przepis na zupę ogonową zawiera w swoim składzie koncentrat...
