Maria Panzer
4.67 (3)
Sernik oreo na zimno pokocha każdy, kto lubi te charakterystyczne ciastka. Dzięki delikatnemu śmietankowemu kremowi, serkowi mascarpone i mocno kakaowym ciasteczkom deser ten smakuje fantastycznie. Ciasto nie wymaga pieczenia, a do jego wykonania wystarczy niespełna godzina. Torcik oreo na zimno zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych! Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis, który sprawdzi się na różne okazje.
ciastka czekoladowe 52 szt.
masło 50 g
śmietana 200 g
serek śmietankowy 400 g
twaróg 250 g
cukier puder 100 g
mascarpone 250 g
Spód ciasta: 20 ciasteczek oreo drobno siekamy lub mielimy. Umieszczamy je w woreczku do zamrażania i kilkakrotnie rozwałkowujemy. W rondelku roztapiamy masło (50 g) i mieszamy je z okruchami herbatników. Masę przekładamy do tortownicy i lekko dociskamy łyżką stołową. Chłodzimy przez 10–15 minut.
Krem: śmietanę ubijamy na sztywno i odstawiamy. Serek śmietankowy mieszamy z twarogiem, cukrem pudrem i mascarpone. Siekamy na dość duże kawałki kolejne 20 ciastek oreo, po czym łączymy je z kremem. Na koniec dodajemy śmietanę i mieszamy. Krem wykładamy na przygotowany wcześniej spód i wygładzamy.
Podawanie: pozostałe 12 ciastek rozdzielamy na większe kawałki i układamy na cieście. Chłodzimy przez około 30–40 minut, po czym usuwamy ścianki formy do pieczenia. Sernik oreo na zimno przekładamy na talerz.
Porady
- Idealną tortownicą do przygotowania sernika oreo bez pieczenia będzie okrągła o średnicy 22 cm z wyjmowanym dnem.
- Ze względu na konsystencję kremu sernik na zimno oreo mascarpone należy przechowywać w lodówce.
- Aby uzyskać gęstszą konsystencję kremu w torcie oreo bez pieczenia, można podczas mieszania dodać nieco żelatyny instant.
- Krem w cieście oreo nie jest zbyt słodki, dlatego osobom lubiącym bardzo słodkie desery polecamy dodać trochę cukru.
- Dla uzyskania wersji bezglutenowej ciastka oreo należy zastąpić podobnymi, jednak nie zawierającymi glutenu w składzie.
- Ważną czynnością podczas przygotowywania spodu ciasta jest dociśnięcie masy z pokruszonych ciastek do dna formy. Staranne podejście do tego kroku zaowocuje spodem, który nie będzie się kruszył.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
