Ciasto z truskawkami i galaretką

Dobrze znane połączenie, pyszne ciasto z truskawkami i galaretką. To nie tylko owoce w całości - ciasto z truskawkami ma warstwę pysznej, delikatnej pianki. Wypróbujcie przepis na ciasto z truskawkami

Dodany przez: KinnAnn

Zobacz galerię

Zobacz galerię

ciasto z owocami ciasto z truskawkami biszkopt Desery galaretki Dodatki

Czas przygotowania:: 120 min.

Składniki:

Na masę truskawkową:
50 dag umytych i odszypułkowanych truskawek
40 dag serka homogenizowanego truskawkowego
20 dag jogurtu naturalnego
2 galaretki truskawkowe
Na biszkopt:
3 jajka
6 łyżek maki pszennej
6 łyżek cukru
6 łyżek oleju
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Pozostałe:
15 dag truskawek
1 galaretka truskawkowa

Kuchnia:

Polska

Sposób przygotowania:

Pieczenie

Kroki wykonania:

Zanim zaczniemy robić ciasto z truskawkami - przygotujmy składniki najlepiej w temperaturze pokojowej.
Któż nie zna i nie lubi takiego ciasta, jak ciasto z truskawkami? Ciężko taką osobę spotkać. Dlatego polecam mój przepis na pyszne ciasto z truskawkami:
1. Dwie galaretki rozpuszczamy w 300 ml wrzącej wody.
2.. Przygotowujemy biszkopt: białka ubijamy na sztywna pianę, powoli, ciągle ubijając wsypujemy cukier. Następnie dodajemy po jednym żółtku i wlewamy olej.Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Mieszamy. Wlewamy do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
3. Z zimnego biszkoptu odkrawamy górę( po to, aby masa lepiej przylegała do ciasta)
4..Przygotowujemy masę: truskawki miksujemy, dodajemy jogurt, serek waniliowy i tężejące galaretki. Wylewamy na biszkopt i wkładamy do lodówki aby stężała.
5. Na masie układamy odszypułkowane i umyte truskawki pokrojone na połówki lub małe kawałki. Zalewamy tężejącą trzecią galaretka rozpuszczoną w 400 ml wody.
Ciasto z truskawkami gotowe!