Sałatka z zupek chińskich

Sałatka z zupek chińskich wspaniale sprawdzi się jako danie na specjalne okazje. Na imprezach robi furorę jako przekąska, ale świetnie nadaje się też na lekki obiad. Sałatka z zupek chińskich nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, każdy jest w stanie ją przygotować. Jest smaczna i pożywna.

SałatkiPrzekąski

Czas przygotowania:
30 min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Poziom trudności: Średni
Ocena:

(średnia 4.08 z 334 głosów)

Kroki wykonania:

  • sałatka z zupek chińskich 11.Makaron z zupek pokruszyć dość dokładnie w dużej misce (dołączone saszetki z przyprawami zachować!).
  • sałatka z zupek chińskich 22.Kurczaka pokroić w niedużą kostkę, posypać przyprawą, wymieszać i usmażyć tak, aby nabrał smaku i stał się miękki. Mięso osączyć z nadmiaru tłuszczu i włożyć do miski z makaronem.
  • sałatka z zupek chińskich 33.Ogórki, ugotowane na twardo jajka, paprykę (pozbawioną gniazda nasiennego) pokroić w kosteczkę. Kapustę pekińską drobno poszatkować. Wszystko wrzucić do miski z makaronem i kurczakiem, dodać osączoną z zalewy kukurydzę.
  • sałatka z zupek chińskich4.Składniki wymieszać, wsypać przyprawy dołączone do obu zupek chińskich (bez oleju, oczywiście). Dodać majonez (dość dużo - wsiąka w makaron), ewentualnie doprawić pieprzem (soli raczej oszczędzać, gdyż przyprawy z zupek są słone), wymieszać. Zajadać, ile się da.

Porady

Sałatka z zupek chińskich może zostać również przygotowana ze zwykłego makaronu. Jeśli decydujemy się na makaron nitki, warto połamać go przed ugotowaniem. Dobrym zamiennikiem jest też makaron świderki czy pióra. Sałatka z zupek chińskich może również zawierać inne dodatki niż te podane w przepisie. W wersji wege pomińmy kurczaka. Z warzyw w sałatce sprawdzi się także np. pomidor czy ogórek zielony. Majonez można z kolei zastąpić sosem jogurtowym lub czosnkowym. Sałatka z zupek chińskich najlepiej smakuje kilka godzin po przygotowaniu - wszystkie smaki mają wtedy czas, by się dokładnie połączyć. 

Notka redakcyjna

Sałatka z zupek chińskich to królowa imprez. Makaron z zupek użyty do jej przygotowania nie musi być wcześniej gotowany, co znacznie skraca czas robienia sałatki (wystarczy, że nasiąknie majonezem). Sałatka z zupek chińskich dobrze sprawdza się także jako dodatek obiadowy. Warto użyć do niej dwóch rodzajów zupek - łagodnej i ostrej. Dzięki takiemu połączeniu nasza sałatka z zupek chińskich będzie lepsza w smaku i ni za ostra. Poziom ostrości łatwo zresztą można regulować. Wystarczy, że użyjemy do sałatki nieco ostrego sosu lub po prostu postawimy go na stole, żeby każdy gość sam doprawił sałatkę. Sałatka z zupek chińskich z pewnością znajdzie wielu wielbicieli.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy