Pieczone banany to zdrowy deser. Banany z piekarnika podczas pieczenia wytwarzają cukier z owoców, który karmelizuje się i nabiera wyjątkowego smaku. Pieczone banany rozpływają się w ustach! Warto wiedzieć, że pieczony banan jest doskonałym dodatkiem do lodów. Wypróbujcie przepis na pieczone banany z sosem jogurtowym. Przepis pochodzi magazynu Moje Gotowanie Wydanie Specjalne "Pyszności z piekarnika".
fot. StockFood
(średnia 4.38 z 191 głosów)
Sos jogurtowo - waniliowy : ziarenka z jednej laski wanilii lub łyżeczkę pasty waniliowej rozcieramy z łyżką syropu klonowego i mieszamy z jogurtem greckim. Odstawiamy do lodówki na czas przygotowania bananów.
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Płaską blachę wykładamy folią aluminiową, a następnie papierem do pieczenia. Układamy skórką do dołu przekrojone na pół banany. Smarujemy miękkim masłem, posypujemy cukrem trzcinowym, skrapiamy 2 łyżkami syropu klonowego i rumem. Banany przykrywamy papierem z folią. Wstawiamy do piekarnika, pieczemy 20-25 minut. Owoce odwijamy i ostrożnie przekładamy na talerze.
Banany polewamy syropem i posypujemy wcześniej uprażonymi migdałami. Pieczone banany podajemy z jogurtem waniliowym.
Podobne przepisy: DeseryPorady
Banany można przed zapiekaniem skropić rumem. Ciepłe są świetnym dodatkiem do lodów lub jogurtu. Wyśmienite polane roztopioną gorzką czekoladą.
Zobacz też przepis na: bananowiec
Komentarze