Espresso tonic – kawa mrożona z tonikiem

Espresso tonic to niezwykłe połączenie mocnej kawy i popularnego gorzkawego napoju. Jest cudownie orzeźwiające i daje zastrzyk energii. To od niedawna hit wakacyjnych dni, nie tylko wśród kawoszy. Zrobienie go samodzielnie nie jest niczym trudnym, a odrobina staranności zaowocuje warstwowym napojem, którego nie powstydziłby się najlepszy barrista. Sprawdźcie, jak przyrządzić tonic espresso. Przepis jest prosty i kawa mrożona z tonikiem już na zawsze wpisze się w Wasze letnie dni.

dodany przez: mojegotowanie

Adobe Stock

napoje

Czas przygotowania:: 10min.
Dla ilu osób:: dla 1 osoby
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

na zimno

Sposób podania:

na zimno

Espresso tonic – kawa mrożona z tonikiem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

1.
Przygotowanie: do wysokiej szklanki wkładamy kostki lodu i zalewamy je schłodzonym tonikiem.
2.
Kawa: zaparzamy porcję espresso za pomocą kawiarki lub ekspresu ciśnieniowego.
3.
Espresso tonic: do napoju z lodem delikatnie wlewamy kawę po ściance lub łyżeczce, żeby utworzyły się warstwy. Serwujemy od razu.

Porady

Espresso tonic pięknie się prezentuje, kiedy przyrządzimy je starannie i utworzymy dwie warstwy. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, żeby od razu zmieszać wszystkie składniki.

Proponujemy przygotowanie espresso z tonikiem w naczyniu do drinków typu long glass, ale równie dobrze możemy je podać w szklance do whisky, przezroczystym kubku do kawy lub słoiku do koktajli.

Smakosze kawy na pewno wiedzą, że można ją parzyć na wiele różnych sposobów. Klasyczne espresso najlepiej przyrządzić za pomocą ekspresu ciśnieniowego, ale można też użyć kawiarki, a w ostateczności przygotować kawę po turecku (tak zwaną zalewajkę). Pasjonaci alternatywnych metod parzenia mogą wykorzystać drip lub aeropress albo przyrządzić cold brew. Ważne jest jednak, żeby kawa miała mocno skoncentrowany smak i aromat.

Tonic espresso to bardzo prosty i orzeźwiający napój składający się z zaledwie dwóch składników, dlatego ich jakość ma ogromne znaczenie. Wiemy już jak zaparzyć dobrą, esencjonalną kawę, a co z drugim elementem? Wykorzystajmy tonik sprawdzonej firmy. Czasami ma on dodatkowy smak, na przykład czarnego bzu lub rozmarynu. Jeśli jesteśmy pewni, że będzie dobrze komponować się z aromatem espresso, możemy go użyć.

Ciekawą opcją jest przyrządzenie domowego toniku od postaw. Niezbędna jest do tego kora chinowca (chinina). Można ją kupić w sklepach zielarskich. Oprócz tego będą potrzebne przyprawy korzenne, cytrusy, syrop cukrowy i woda filtrowana lub butelkowana dobrej jakości. Zrobienie takiego napoju zajmuje 3 dni, ale satysfakcja z udanego eksperymentu jest warta poświęconego czasu. Espresso tonic na składnikach wyłącznie domowej roboty będzie miał niepowtarzalny aromat.

Notka redakcyjna

Espresso tonic – dodatki

Mrożona kawa z tonikiem to świetny napój na gorące dni. Nie tylko orzeźwia, ale także dodaje energii. Można go wzbogacić różnymi składnikami, które podkreślą lub złagodzą intensywny smak kawy, w zależności od preferencji. Tonic espresso możemy podawać z takimi dodatkami jak:

syrop pomarańczowy – osłodzi nieco nasz napój i wzbogaci go delikatną cytrusową nutą. Jeśli poszukujemy ciekawych połączeń smakowych, możemy także wykorzystać syrop z kwiatów czarnego bzu lub z sosny.
skórka cytryny lub limonki – jeśli zaparzona przez nas kawa z tonikiem potrzebuje dodatkowego zastrzyku kwasku lub goryczki.
mrożone owoce – maliny, truskawki, jagody. Można je wrzucić do napoju zamiast lodu. Idealny dodatek na upalne letnie dni.
świeże zioła – na przykład mięta, rozmaryn, tymianek, bazylia lub melisa.
chmiel – ciekawy dodatek, który w połączeniu z zimną kawą uwalnia aromaty kwiatowe, cytrusowe i owoców tropikalnych. Granulat amerykańskiego chmielu można kupić w sklepach dla piwowarów.

Tonic espresso z alkoholem

Kawa mrożona z tonikiem to napój dobry o każdej porze dnia, dla energii i orzeźwienia, ale jeśli chcemy stworzyć prawdziwą bombę smakową na imprezę, możemy wzbogacić ją czymś mocniejszym. Alkoholowy zastrzyk dla espresso tonic mogą stanowić:

gin – taki drink znajdziemy w barowym menu pod nazwą turbo gin & tonic. Składa się z trzech składników i z pewnością zachwyci Was swoją prostotą. Możecie bez problemu przygotować go w domu i zaskoczyć znajomych.
likier kawowy – na przykład kahlua. Tonic espresso z taką niespodzianką można dodatkowo wzbogacić odrobiną brandy dobrej jakości.
rum – popularny dodatek do rozgrzewającej kawy lub herbaty sprawdzi się także w tej mrożonej wersji.